Khi hấp bánh bao mọi người thường hay có thói quen hấp bằng nước nóng. Thực ra làm như thế không phải là tốt. Hấp bánh bao ngon
Hấp bánh bao ngon

Bởi bánh bao còn sống đặt vào lồng hấp để trên nước nóng, sẽ bị nóng đột ngột, làm cho phần trong và phần ngoài bánh bao chịu   Nếu lồng hấp đặt trong nồi nước nguội rồi mới đem hâp thì nhiệt độ sẽ được tăng dần lên, bánh bao được hấp trong điều kiện nhiệt độ tăng đều đặn (cho dù bánh có lên men kém đi, cũng được bù lại trong trạng thái nhiệt độ tăng lên dần).   Bánh bao được hâp như thế không những nở to, vị ngon mà còn tiết kiệm được củi lửa nhiệt không đều, dễ bị sống lõi, thời gian hấp lại lâu. Theo Thái My Món ngon Hà Nội
 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cac mon thit kho cách chọn hạt dưa hong vịt nhồi măng lóc bánh cookies củ cải đỏ cà ri dê Ấn Độ kho ca loc trang trí đĩa cơm the avengers 2012 bachj ha cao kẹo kem chuối phủ điểu cách nấu phở bò bắp bò cách nau che chuoi Mật ong rau om Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho và Goi rong sun ngon nam đùi gà xào thịt bò chẠt đậu hũ non món ăn độc đáo Tặng nàng chậu cây Vua đầu bếp 2014 1 cac dieu hong nuong ngon Vit khia Mẹo cạo vỏ gừng siêu nhanh bánh cầu vồng công dụng kép thực phẩm hạnh nhân canh chua kiểu nam bộ Quay 10 loại hoa mang may mắn cho ngày Tết cá cơm GIÒ NÂY CHẢ DA HEO phở chiên phồng cach nău mi quang Vit xao chao thích hợp canh cải Nam dui ga Dầu bo bit tet cho le tinh yeu Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở cháo ám thực phẩm đông đá ngon bắp nấm nhãn lồng hưng yên mon ngon tu tom cá thu xoài cá thu áp chảo áp chảo làm bánh mì chao tim Giấy nến các cách pha nước chấm phớ bánh gạo nhật VẠnướng bánh dừa bún chả cá thu sa lát lê táo dồn bánh đậu rán goi thit bo nộm lườn vịt trứng gà rán trứng cá bánh tôm củ năng thuc ăn vătlam chuoi nêp nuonguống xào gian bò chiên canh mướp đắng thịt bò Cach lam banh flan SÃƒÆ mồ hôi cách làm mứt cóc cong thuc lam banh xeo suon chua ngot thom ngon lò nướng súp hạt sen nấu tôm xoai dam quà cach lam lau dau ca hoi cach nau canh thanh long canh sườn củ dền món ngon từ sầu riêng Canh xuong nguy ca tim nuong Nhiệt chén bát gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua Xiu Mai củ sen xào cay bun tuoi xao nghe sữa bắp đậu nành cuon la cai Áo com chien thaanh cua Kinh nghiệm hay gà xào hạnh nhân sườn nướng sa tế Sườn nướng chao bữa cơm hấp dẫn cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi công thức mocktail hương vải 3 tầng canh cai thit heo trân châu mật ong tom rim thit ba chi canh ga hanh san ngon Bột gạo thuc ăn văt canh suon non nau thuoc chuồn chuồn hấp mon chinh ca ngu kho sâu cách hấp cá chép nuoc dau tay chanh lương nướng lá dứa