Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình?
Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một
món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của
bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn
công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á
cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang
web này đều có thể đáp ứng:
Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món
đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn
chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục
rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền
Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn
đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức
hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng
nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ
là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn
gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn
nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn
tuyệt vời nhất!
1. Bước này là mấu chốt để giúp món hành của không bị hăng, sạch và ngon hơn đấy ạ. Hành mua về bóc vỏ ngâm nước vo gạo để qua đêm lần 1 (nước ngập hành). Sáng vớt hành để ráo nước, rắc 5 thìa muối (đong bằng thìa xới cơm), trộn thật đều (1 cách muối khô) để hành ráo sạch nước (ủ muối hành tự chảy
Thành phần
1kg hành củ bỏ vỏ
1chậu nước vo gạo
5muỗng đường
3quả ớt
1lượng vừa đủ muối
1chút gừng
Hướng dẫn
1. Bước này là mấu chốt để giúp món hành của không bị hăng, sạch và ngon hơn đấy ạ.
Hành mua về bóc vỏ ngâm nước vo gạo để qua đêm lần 1 (nước ngập hành). Sáng vớt hành để ráo nước, rắc 5 thìa muối (đong bằng thìa xới cơm), trộn thật đều (1 cách muối khô) để hành ráo sạch nước (ủ muối hành tự chảy nước hăng ra) Để đến chiều tối ngâm tiếp nước vo gạo mới lần 2 (nước ngập hành) qua đêm. Hôm sau vớt hành (lúc này hành đã chua và vị bớt hăng) rửa bằng nước nấu sôi để nguội cho sạch rồi để ráo.
2. Muối hành Chọn lọ thủy tinh để muối là tốt nhất, pha nước + giấm + đường + 1 muỗng cafe muối + 20 lát gừng xắt mỏng (có thể cho thêm muối nếu muốn để lâu lâu) thêm ớt nếu ăn được cay, muối chua ngọt nên các bạn cứ căn nếm nêm theo khẩu vị riêng). Ngâm ngập hành hoặc nén hành. Đậy kín tầm 3-5 ngày hơi hăng nhưng ai ăn đc thì vẫn quá ngon. 5-7 ngày sẽ chua ăn rất giòn và ngon.
