Để làm món hamburger thịt nướng, bạn cần:
Phần rau:
- ½ (một phần hai) bắp cải
- 100 gram giá đỗ
- 100 gram măng tươi
- dầu chiên, hành lá
Phần nấm:
- 100 gram nấm hương (hoặc nấm rơm tuỳ ý)
- Dầu vừng, muối
Phần thịt:
- 300 gram thịt heo xay
- 125ml sốt hoisin
- 4 quả trứng
- 4 cái bánh hamburger
- Hành lá, nước mắm, muối
Cách làm hamburger như sau:
 |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn trộn thịt heo xay với nước mắm, tiêu và hành lá. |
 |
Bước thứ hai(2): - Lấy thịt ra thành từng phần rồi nặn thành miếng dẹt như trong hình. |
 |
Bước thứ ba(3): - chuẩn bị sẵn sẵn giá đỗ, xắt nhỏ bắp cải, măng và hành lá. Cho rau củ vào chảo dầu nóng xào qua cho mềm. - Sau khi xào xong rau củ, bạn gắp ra rồi cho nấm vào đảo qua cho chín. - Sau phần nấm, bạn cho thêm dầu rồi đập lần lượt từng quả trứng vào rán ốp la lên. Bạn Lưu ý đừng rán trứng chín quá nhé! |
 |
Bước thứ tư(4): - Nướng thịt trên lò cho đến khi thịt chín. Nếu không có lò, bạn cũng có thể rán thịt cũng được nhé! |
 |
Bước thứ năm(5): - Xếp bánh hamburger ra, cho rau củ, sau đó đến thịt heo và 1 muỗng sốt hoisin lên. |
 |
Bước thứ sáu(6): - Tiếp đến là 1 lớp nấm nhé! |
 |
Bước thứ bảy(7): - Cuối cùng đến 1 lớp trứng là hoàn thành. |
Cắn một miếng burger để thưởng thức tất cả các hương vị thì hẳn là ngon tuyệt luôn!
Nguồn: Use real butter
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
