chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 500 gram thịt bò xay
- 1 củ tỏi, ¼ (một phần tư) củ gừng (băm thật nhỏ)
- 2 nhánh hành lá (xắt nhỏ)
- 20ml xì dầu, 15 gram đường
- 15 gram vừng rang
- 150 gram kimchi
- 1 quả dưa chuột, ½ (một phần hai) củ cà rốt, 1 quả cà chua
- 50 gram củ cải vàng muối
- 2 cây rau xà lách
- 40 gram mayonnaise, 15 gram tương ớt Hàn Quốc
- 40 gram sốt cà chua
- 4 vỏ bánh hamburger
Đến phần hành động này >:D<:
 |
Bước thứ nhất(1): - trộn thật đều thịt bò với gừng, tỏi, hành cùng xì dầu và đường rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 15 phút. |
 |
Bước thứ hai(2): - Trong lúc chờ đợi, các bạn thái dưa chuột, cà rốt và củ cải vàng thành dạng sợi nhỏ rồi trộn thật đều với một chút giấm, đường, muối để làm thành dưa góp ăn kèm nhé! |
 |
Bước thứ ba(3): - trộn thật đều mayonnaise với tương ớt để tạo thành sốt rưới vào bánh. Các bạn có thể nếm nêm thêm đường hoặc muối vào sốt để hợp với khẩu vị của mình nghen. |
 |
Bước thứ tư(4): - Chia đều thịt thành 4 phần bằng nhau rồi nặn thành viên tròn và ấn dẹt. Sau đó, đem nướng thịt chín trên lửa. Các bạn Lưu ý quét một ít dầu chiên lên 2 mặt của thịt để thịt không bị khô. |
 |
Bước thứ năm(5): - xắt nhỏ kimchi và cà chua thành từng lát rồi kẹp tất cả mọi thứ vào vỏ bánh là có thể thưởng thức ngay được rồi! |
Bánh mang đậm hương vị của Hàn Quốc nhé!
Nếu thích thì các bạn kẹp thêm một ít thịt ba chỉ nướng cũng ngon lắm đó!
Chúng mình có thể tham khảo thêm:
Hamburger cơm kẹp thịt gà chiên sốt tonkatsu
Hamburger với sốt sữa chua theo kiểu Hy Lạp
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
