– Cá ngừ rửa thật sạch, để ráo, xay nhuyễn.  Hành tây bóc vỏ, ½ (một phần hai) cắt hạt lựu, ½ (một phần hai) cắt khoanh tròn. Ướp cá ngừ xay với hành tây cắt hạt lựu, ít hạt nêm, muối, tiêu, đường để 10 phút cho thấm gia vị.

– Chia cá ngừ thành các viên dẹt vừa miếng bánh mì sandwich tròn. nấu nóng chảo với ít dầu chiên, cho cá ngừ vào chiên vàng, giòn.  Xà lách rửa thật sạch, để ráo. Cà chua rửa thật sạch, cắt lát.

– Cắt đôi miếng bánh mì sandwich. Lần lượt xếp xà lách, cà chua, cá ngừ  lên miếng bánh mì và rải một ít hành tây cắt khoanh lên mặt, kẹp ½ (một phần hai) miếng bánh mì còn lại. Thưởng thức cùng tương cà, tương ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món hamburger cá ngừ nhé!

Thực hiện: Hoàng Phúc

Ảnh: HT STUDIO