Đây là món ăn rất mát và dễ làm phù hợp với tiết trời nóng nực mùa hè. Chỉ trong vòng 10 phút bạn đã có một đĩa nộm rất đẹp mắt và ngon miệng, các bạn cùng thử nhé.

Nguyên liệu làm tôm trộn củ cải

• Củ cải đường: 300 gram (¼ (một phần tư) củ to)
• Cà rốt: 1 củ vừa
• Tôm sú: 6 đến 10 con vừa

Gia vị:

• 2 muỗng đường
• 4 muỗng dấm
• ¼ (một phần tư) muỗng muối
• 1 muỗng tương ớt
• 2 muỗng vừng rang
• Rau mùi vài nhánh

Cách làm tôm trộn củ cải

• Củ cải và cà rốt rửa thật sạch gọt bỏ vỏ và bào sợi, củ cải rất nhiều nước nên sau khi bào sợi thì vắt sơ cho khô.
• Tôm bóc vỏ bỏ sợi đen và luộc chín, rau mùi rửa thật sạch sắt khúc ngắn. Dùng một âu sạch cho hỗn hợp củ cải, cà rốt, tôm và rau mùi vào.

• Dùng 1 bát con pha nước chua ngọt theo tỉ lệ sau: 2 muỗng đường 4 thìa dấm và một chút muối, nếu ăn cay thì cho thêm 1 muỗng tương ớt sau đó quậy đều cho đường tan rồi đổ vào âu hỗn hợp củ cải cà rốt, trộn nhẹ.
• Củ cải bào sợi rất nhanh thấm gia vị nên chỉ cần sau 2 – 5 phút là hỗn hợp đã thấm đều.

• Trước khi ăn thì bày ra đĩa và rắc vừng rang lên trên.

Với cách làm món tôm trộn củ cải thơm ngon ngọt mát cho bữa ăn ngày hè mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng mọi người trong nhà sẽ thích mê món ăn này cho mà xem. Nào hãy cùng tham khảo và thực hiện theo nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!