Tôm nướng có vị chua của cam, chanh, vị ngọt của mật ong và vị cay nồng của ớt bột.

Nguyên liệu làm tôm nướng chua cay

• 6 thìa mật mía (có bán tại các cửa hàng nguyên liệu làm bánh)
• 6 thìa canh mứt cam
• 6 thìa nước cốt chanh
• 2 muỗng canh mật ong
• 1 củ tỏi băm thật nhỏ
• 1 muỗng canh ớt bột
• 1,5 kg tôm to
• Que xiên

Cách làm tôm nướng chua cay

Bước thứ nhất(1). Ngâm que xiên trong nước ấm 30 phút trước khi sử dụng. Bật trước lò nướng ở nhiệt độ trung bình.

Bước thứ hai(2). Cho mứt cam, mật mía vào một chiếc bát nhỡ. trộn thật đều.

Bước thứ ba(3). Cho thêm nước cốt chanh, tỏi băm.

Bước thứ tư(4). Thêm ớt bột vào hỗn hợp. Nếm thử rồi nêm thêm muối vừa độ. trộn thật đều hỗn hợp.

Bước thứ năm(5). Cho hỗn hợp vào lò vi sóng và để trong 45 giây. Sau đó, lấy ra và chia hỗn hợp vào hai bát, một bát để ngâm tôm và một bát làm nước sốt sau khi đã hoàn thành món tôm.

Bước thứ sáu(6). Xuyên các con tôm qua que nướng.

Bước thứ bảy(7). Phết đều hỗn hợp sốt lên hai mặt tôm.

Bước thứ tám(8). Đặt các xiên tôm lên vỉ nướng, hoặc trong lò nướng. Cứ mỗi 2 – 3 phút, đảo mặt tôm để tôm được nướng đều.

Bước thứ chín(9). Lấy các xiên tôm ra khỏi lò hoặc vỉ nướng và ăn kèm với phần nước sốt còn lại.

Tôm nướng chua cay vừa có thể dùng làm món ăn mặn cho bữa ăn gia đình vừa có thể dùng làm mồi nhậu cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần đấy các bạn ạ. Thật tuyệt đúng không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện theo cách làm món tôm nướng chua cay mới lạ cực thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn thành công!