Chả tôm có cách làm khá giản đơn nhưng lại vô cùng thơm ngon nhé, tùy với cách làm mà bạn có món chả tôm theo ý thích của mình, chả tôm chiên vàng, thơm ngọt quyện cùng thịt khá đậm đà và hấp dẫn. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món chả tôm thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình! Nào hãy cùng tham khảo nhé!
Cách làm món chả tôm thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình

Chả tôm dù chiên hay hấp đều thơm ngon và vô cùng hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên của tôm và rau củ và màu sắc bắt mắt.

Cách làm món chả tôm thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 1

Nguyên liệu làm chả tôm

  • 300 gram tôm
  • 100 gram đậu tương xanh (hoặc đậu Hà Lan)
  • ½ (một phần hai) bắp ngô ngọt
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • 2 muỗng bột năng (hoặc thay thế bằng ½ (một phần hai) ~1 quả trứng tùy lượng nguyên liệu)
  • Muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn.

Cách làm món chả tôm thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 2

Cách làm chả tôm

Bước thứ nhất(1): Dùng dao để tách hạt ngô

Cách làm món chả tôm thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 3

Bước thứ hai(2): Đậu tương đem tách bỏ vỏ để lấy nguyên hạt.

Cách làm món chả tôm thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 4

Bước thứ ba(3): Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ. Dùng tăm để tách chỉ đen ở lưng tôm rồi băm thật nhỏ. Theo mình thì không nên xay tôm nhuyễn hoàn toàn mà nên băm thật nhỏ thôi, như vậy khi ăn sẽ cảm nhận được thịt tôm giòn giòn, rất thích thú. Tương tự, bạn cũng băm thật nhỏ ngô, đậu tương và cà rốt nữa nhé.

Cách làm món chả tôm thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 5

Bước thứ tư(4): Cho tất cả các nguyên liệu vào bát tô, nêm muối, hạt nêm, hạt tiêu vừa ăn. Sau cùng là cho 2 muỗng bột năng để tạo độ kết dính cho hỗn hợp. Nếu không có sẵn bột năng thì bạn dùng trứng cũng được nhé. Dùng tay đảo đều hỗn hợp.

Cách làm món chả tôm thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 6

Bước thứ năm(5): Nặn hỗn hợp thành các viên tròn vừa ăn. Sau đó, bạn có thể đem chiên hoặc hấp như sau:

Cách làm món chả tôm thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 7

  • Nếu làm chả chiên, bạn láng 1 chút dầu chiên lên chảo nóng, rồi cho chả tôm vào chiên vàng đều 2 mặt.

Cách làm món chả tôm thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 8

  • Còn nếu bạn không thích dầu mỡ thì có thể cho vào nồi hấp trong khoảng 10 phút là được rồi.

Chả tôm chiên vàng rụm hai mặt, mùi thơm thì vô cùng hấp dẫn. Món này ăn nóng, kèm với nước mắm chanh tỏi ớt, hoặc chỉ cần chấm với tương ớt hay ketchup thôi cũng ngon khỏi nói, ăn hoài không ngán vì rau quả là chủ yếu mà!

Cách làm món chả tôm thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 9

Còn chả tôm hấp cũng ngon không kém, vị ngọt tự nhiên của ngô, của đậu tương, cà rốt và cả tôm nữa được giữ lại nguyên vẹn. Màu sắc bắt mắt, cộng với vị thanh mát, ngon ngọt của món ăn chắc chắn sẽ khiến cả nhà, từ các bé đến bố mẹ, ông bà đều phải xuýt xoa cho mà xem!

Với cách làm món chả tôm thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì hy vọng rằng mọi người sẽ có một bữa ăn thật tuyệt vời và thú vị! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mới cho cả nhà nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

Cách nấu xôi dừa chan ga hap tau xi cánh gà sốt chua ngọt Bánh bông lan cách làm caramen kho ca ngon Phố súp bò Mi vit Sa tế tôm ga Hầm dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món Tráo nâu cháo khoai gỏi mít non Ẩmthực plan trà xanh cach lam tom hap muoi ngon Hai banh khoai mon chien quà vặt thiền vải nhồi thịt hấp cá kho dứa kẽm canh mang Thịt ba chỉ cháy cạnh bun cha ha noi ngon đậu hũ sốt ngũ sắc Đầu bếp 2 không Mam tom chua ban su kem công thức pizza gà chiên xù gói bánh nama trÃƒÆ xanh bắp rang bơ thit hêo chiên banh lemon bars canh cu sen ham Những món ốc lạ ở Sông Cầu hen r廙i bột tôm Ăn bò Mỹ kiểu dân văn phòng mon ngon voi xi muoi canh sườn dưa chua vịt quay me cây trồng ấn banh my sandwich Quy Nhơn Bo kho CACFE" href="/index.php?q=mi la dua sot ngu vi huuong">mi la dua sot ngu vi huuong Đức mon an de lam my Mắm trung sườn nấu cốt dừa mon an han quoc nấm kim châm hấp cac mon chay ngon khô mực doi lon miến Thời miến cá lóc kem com ga kho hat de dứa sấy bánh hap canh gà là giang Xôi đỗ cari cheesecake tra xanh đe bo ham ngu vi Bao tử khìa tôm rim trung chien sot ca giãn tôm sốt cach lam sup miso quả canh he bánh táo hình hoa hồng Ẫm CAC bánh gấc may mắn Cong thức miến xao lòng gà Bún mang vit bao ngu meo vat lam bep ga rim Mai bánh rán doremon Mỳ ý ga xao nam kim cham ngon tương đậu mon viet nam mứt tết cach lam banh te ngon nước sắn hương chanh cach lam cai trÃƒÆ hoa Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn tÃÆm ga ta lẩu cua biển nuoc sot ot xanhc công thức sấu ngâm đường xa lach sot ngon soup trứng ngô nướng bơ banh man con ghẹ cà tim xao toi mức bí ngào đường