Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình?
Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một
món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của
bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn
công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á
cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang
web này đều có thể đáp ứng:
Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món
đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn
chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục
rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền
Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn
đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức
hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng
nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ
là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn
gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn
nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn
tuyệt vời nhất!
Trời bắt đầu trở gió và lành lạnh, một món ăn đậm đà với vị cay cay sẽ cho bạn cảm giác ấm áp, thêm năng lượng cho tuần làm việc mới. Hải sản cay
1. Cá sốt cay:Nguyên liệu gồm có: 2 con cá nước ngọt hoặc cá biển (khoảng 1 kg) 1 muỗng tỏi băm thật nhỏ, 3 muỗng dầu chiênRau mùi Làm nước sốt: 125ml nước (½ (một phần hai) cốc)60ml (¼ (một phần tư) cốc) nước mắm3 muỗng nước cốt chanh, 3 muỗng dấm, 2 muỗng đường2 muỗng tỏi băm thật nhỏ, 2 muỗng ớt đỏ xắt nhỏ, 1 muỗng bột ngô hoặc bột đao hòa với 2 muỗng nước.
Cách chế biến: Cho 2 muỗng dầu vào chảo đun với lửa vừa và cho tỏi vào phi đến thơm và chuyển màu vàng (độ 1-2 phút), trút vào bát để riêng.
Cá sơ chế sạch, thấm khô, cho vào rán đến chín vàng đều hai mặt, gắp cá ra đĩa.
Cho tất cả nguyên liệu làm xốt vào chảo nấu sôi với lửa nhỏ (trừ bột ngô cho sau), sau đó cho bột ngô đã hòa nước vào khuấy đều cho nước sốt sánh lại và dội lên mình cá, sau cùng rắc tỏi phi và rau mùi lên trên cùng, ăn nóng với cơm. 2. Tôm xào tỏi ớt:Nguyên liệu gồm có: 450 gram tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu 12 nhánh tỏi bóc vỏ, giã dập 1 muỗng nước mắm ½ (một phần hai) muỗng muối 3 muỗng dầu chiên 2 quả ớt đỏ xắt nhỏ 1 muỗng dầu hào 2 muỗng rau mùi xắt nhỏ
Cách chế biến: Lấy âu to cho tôm, 1 muỗng tỏi, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng muối vào trộn thật đều, để 30 phút cho thấm.
Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng già, cho tôm vào đảo độ 5 phút đến chuyển sang màu hồng, xúc ra đĩa to.
Cho tiếp vào chảo: ớt, nước mắm, tỏi, dầu hào và đảo đều với lửa to trong 1 phút rồi dội đều lên đĩa tôm. Rắc rau mùi lên trên đĩa và ăn nóng.Theo VHNTAN Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
