Ngoài ngậm siro chanh ngâm để chữa ho vốn quen thuộc trong dân gian, bạn cũng có thể pha với nước lọc, thêm đá và đường để uống như một thức uống giải
Hai cách ngâm chanh giản đơn



Ngoài ngậm siro chanh ngâm để chữa ho vốn quen thuộc trong dân gian, bạn cũng có thể pha với nước lọc, thêm đá và đường để uống như một thức uống giải khát.

1. Chanh đào ngâm mật ong
Nguyên liệu gồm có:
Chanh đào: 1 kg; Mật ong: 1 lít; Đường phèn: 600 gr; Muối hạt.
Hướng dẫn cách làm:
Bước thứ nhất(1): Chanh đào rửa thật sạch, bỏ núm và ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút. Vớt chanh ra để ráo nước, dùng giấy hoặc khăn sạch lau khô từng quả một.
Bước thứ hai(2): Thái ngang quả chanh thành từng lát mỏng; giã nhỏ đường phèn.
Bước thứ ba(3): Xếp chanh vào lọ, cứ một lớp chanh là một lớp đường phèn mỏng cho đến hết.
Bước thứ tư(4): Đổ mật ong ngập mặt chanh và đậy nắp thật kín.
Sau khi ngâm khoảng một tháng là có thể dùng được.



2. Chanh muối
Nguyên liệu gồm có:
Chanh vàng: 2 kg; Muối trắng: 1 kg
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch chanh, sau đó trần sơ qua nước sôi khoảng 3-5 phút rồi để ráo nước.
Bước thứ hai(2): Muối trắng đem nấu sôi trong 1,5 lít nước, rồi để nguội
Bước thứ ba(3): Cho chanh vào hũ, sau đó cho phần nước muối để nguội vào, đậy kín nắp, để ngoài nắng.
Ngâm chanh muối từ một tháng trở lên là có thể dùng được.




Bài và ảnh

Phương Loan






Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Hai cách ngâm chanh đơn giản

thân Sườn Ram lẩu vịt Làm Nem lÃƒÆ m cá nấu cà ri chè xôi nước đậu xanh dưa leo sức khỏe vẻ đẹp thit luoc cuon mam cham tom chua tóp đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào bánh chả bánh cay trụng cách nấu chè đậu xanh hạt sen những món ăn banh nuong ngon Thit xa xiu bánh cay tiramisu cach nau bò kho cach lam salad trai bo Mẹo khử mùi cháy thức ăn thói chien canh ga trời Ôc cach lam ca om mang xÔi bánh nếp dừa khô cách nấu chả cá chiên ca loc kho dua ngon bbq êch xao lăn bánh cuốn nhân thịt bằng chảo tẩy thực phẩm sức khỏe măng tây rong Trung Thu bánh trung thu tương ớt ngào mực GiÃƒÆ com chien xuc xich Làm bánh Nóng xôi muop xao tẩm bột chiên mach nha chè bi bim bim khoai tay cach lam pho Cong ram rau củ thịt heo khô kem dua leo mat lanh Canh bò kho bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo gà nướng xuýt xoa vị chua cay với món lẩu thái canh cải xoong bánh mè Trung Quốc hoa giả thịt heo chiên giòn món ăn dân dã đất sét nhật công thức thịt ba chỉ chiên giòn nuong thit tầm che dau xanh ngon mẹo làm mứt dừa ngon thải đồ ăn hàn quốc tép rang ga thit Lương Định Của du Cách làm bánh chả cho Tết Trung thu bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo mut thanh long dua ngon chè Miền Trung bánh trứng tại cahc lam bi do hap kem nấu sốt chua ngọt cach lam salad ot tò chả ngon mì xào cach lam kim chi dua leo mi ngon đặc sản Hà Nội Bánh chả làm không May vÃ Æ cach lam banh mi tươi mát bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt bánh muffin bong lan cuon cơm rán Gelato cach ngam chanh dao hat de bánh cuốn mực mon cà Canh cá bánh cuốn chả hải sản bánh tặng mẹ làm bánh tart Ha Noi tơm Sụp ga súp khoai món ăn kiểu Thái Xôi xoài kiểu Thái snack vị quế phỏ vịt cach ngam chanh dao tri ho canh rau cai ngon Cac mon chay