Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

bánh kem thưởng cách làm thạch rau câu Ä Æ n bánh đúc Sương trong rau Quy làm đèn lồng lam pad thai ngon cách làm thịt nướng giềng mẻ bánh mỳ chiên kiểu Pháp Bánh mỳ chiên khoai lang chiên ngào đường độc chất cach lam thit boc trung cut banh tart trai cay ngon hạt chanh dây Cá nục chế nước sôi chả tôm tươi b ² Vào bánh su kem nhân kem sữa tươi Làm bánh xôi nếp gấc Do uong cach lam ga ro ti nuoc dua Suoi thit ga xao vai phối cách làm xôi xoài kiểu thái mẻ Bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ hường HƯỚNG cach lam Checkerboard cookies bánh mỳ xíu mại bà nh cam thiết kế phòng bếp len ăn uống Xúc xích bao tu heo ham tieu tự chế chậu hoa đoàn nau mi cay han quoc muối rang chân gà cà kho cocktail dâu bánh thơm chiên ca hoi ran cach lam keo chocolate ot ngot nhoi thit Bò sót vang kieu Phap vịt lộn xào me làm bò hầm bia người hải phòng cao lau Ä Ã³i lò nướng xãºc mon thit heo canh ga ham hat sen ngon cach làm đậu hủ từ thịt bò móng heo chiên nước mắm món chiên cach nau canh ngao thịt heo hoa bí ca phao muoi chua món ăn mexico thịt gà ngon chà bi banh su kem cam cach lam bánh cóng ca tim nuong pho mai cá lồng tong kho tộ Gi phủ Vịt om kem lang khô bò tẩm mè trang sức ca linh thit de xao lan dò com chien bo ngon món ngon từ đậu phụ Đậu phụ đút CAch lam Cha gio băp cải nhòi thit Cà Nuong bun bo vien nau An ngon Cung ếch kho nồi đất chanh dây lau gムBánh quy bơ nộm gà bắp cải Cach lam pa te Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ kho ngũ vị Mỳ quảng làm rau câu Cach lam bun đâu măm tôm lòng heo sốt chua ngọt Cách luộc trứng vịt lộn cực ngon Kẹo nhãn mẹo hay Tuong ngọt tự làm xúc xích khoai tây vitamin kali Ca kho Thịt trâu Æ mon Nhat giảm mochi cách làm bỏng ngô cách làm thịt kho tàu Mẹo Văt lam banh ngay tet hong kong làm bánh trứng mochi dâu