Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

cari ca chem goi hai san phi hành tím cánh gà sốt me Xoi la cam muối chấm bánh cà phê gỏi cóc tôm khô cóc trộn Thiên Trúc goi tai heo là dang cha hap ram bắp kim chi nẠu ngao kẹo sữa nui xao ga thom ngon Gà nhồi lam nuoc nha dam pate gan gà Khoai lang chien kem tron matcha ngon Các món chè ngon lạ đẹp mắt khu Trung Cách làm chanh muối chuẩn nhất kem lÃƒÆ trÃƒÆ xanh Cocktail trái cây bí ngòi xúc xích chiên trứng đậu hũ sốt thịt băm cach lam banh canh ca loc cach lam banh tet nhan chuoi cach lam bong cai xao thit bo com tron han quoc khu du lịch tep rang lẩu nấm ashima lam sach bon rua trung kho tra ngon vit om sau khoai so xao muc ong xà bông Thịt vịt công thức sữa lắc chuối hà nội mùa dâu tằm cach lam ga nau ruou sushi nep thang ngon bánh cuộn khoai môn lam canh ga chien sa bánh gạo xào kim chi Cach nau che dau xanh banh goi cho bua sang may vã æ thịnh vượng lam gio lua cá áp chảo Nga Nguyễn banh bot loc hue ngon uc ga xien nuong ngon suon non kho man huong Dan lam banh mi Canh mang chua cha ca ca banh quy Hello Kitty canh bi dao thit vien pudding xoài nấu xôi đậu phộng gà xào kiểu thái lan chả giò nhân trái vải lam sung muoi the nao chè sen nếp cẩm làm sao giữ chuối tươi lâu thịt heo om chua ngọt thịt bò xào ớt đà lạt phần thịt moc tàu hũ ky miến trộn thịt hanh nhan hai san ngon cách nấu xôi đậu phọng hến xào ớt salad khoai Điện Bàn cách làm cá hấp cà chua canh bầu muc hap xôi trắng xôi đậu phộng thịt gà khoai lang trộn banh khoai lang dau xanh canh ga chien xi dau ngon mít non chao cu sen hoa quả trộn sữa chua banh flan dua tỏi tây Món Âu cà ri cà cach lam cha tom com khoai sọ nấu bột báng cách nấu canh sườn non canh moc nau mang tuoi lau ca rau dang Bun gao xao Quấn những món thạch ngon Thạch trà xanh lam che san cach nau chao trai ngon mực xào cay Đặc sản rau rừng An Lão canh chua ngay ram ngon hu tieu Xào kem nho cach lam hau hap bo toi xổi cach lam rau cau dua dua món quà đáng yêu dự thi những người thừa kế 2013 cá thác lác cuốn lá lốt muoi dua cai kem trái cây Thịt hấp cach lam banh quy ban co sua dau nanh bánh rán mini những món canh ngon cach lam hoa hanh tay chien banh sau rieng