Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

những món soup ngon chao banh canh goi ngon cuoi tuan La Hán Quả lọ cắm hoa cách làm mấm kho quẹt kho ga kem ốc quế chocolate vit hap Cách dùng nước chấm cho từng loại sườn heo non rim mè Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối xoi ga ro ti x么i cai xa bau dưa cải xào mực bánh hỏi ram man tho sot kiwi va tao cach lam ga uop sa Nấu Chè banh bot loc tran nhan dau xanh cách làm plan sau sua bap làm kem đậu xanh Vị đậm đà trong tô bún nước lèo Sóc XÁ XÍU ẩm thực Hưng Yên bánh tét nhân đậu xanh thịt canh hat sen giai nhiet Dua cai muoi cach nâu canh chua chay gỏi chua ã salad mùa hè cố định cá kho tương hột Cach Nau Xoi NEP Cam goi bắp bò uop lanh Salad trứng chiên cơm thập cẩm cà linh kho cay gà là giang nấu xoi ngon kem trai trai cay nau hu tieu cach lam ruou mận cach lam canh dau hu non bong he cach nau sukiyaki cac mon mi y muoi mon nhau moi tự làm caramen sua chua nguyen kem Cách nấu canh bí huong dan lam xuc xich cha cua boc mia banh cuon thit mũ lưỡi trai hải sản hấp mướp xanh bắp bê đậu phụ sốt cay Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp đôi Diệu Kim Kẹo óc chó giòn thơm đậu hũ trứng gà am thuc mực xào rau củ ức gà chiên Tuyết Nguyễn Bí đao nhồi thịt kho bánh 5 màu 36 bao tử cá kho nước dừa Ca sot ca Chế biến và bảo quản chuối ngon lam banh muffin vanilla xoai vàng uom cach nau lau ga ngon cà kho nươc ép dứa bánh quy hương chuối Heo quay bánh hỏi cach lam ca hoi sot chanh day tom chien sot ngon trung nuong sinh to tra xanh ngon gà kho bí Cách rửa hoa quả sạch nhất sinh to bơ dừa luon nhoi thit heo chanh ngâm mật ong cách làm bánh xếp lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây chau dau den sup chay thom ngon gà kho sả nghệ tự làm bánh da lợn cach lam khoai so ran rau cu xao chay ngon trị cảm lạnh băp cải nhòi thit Hanmade từ giấy thịt kho thơm cá chim bao tu ham tieu xanh công thức cánh gà chiên mặn nộm miến bánh nẵng banh ngo cach lam bun thit xao Đại tiệc côn trùng ở miền Tây Bắc 7 thực phẩm giúp chàng sung mãn trên công thức tôm rim nước dừa bầu xào trai món ăn cho halloween cách làm gà kho gừng nam xao thit nac súp rau nến sinh tố vải thiều com dep tron