Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

Cach href="/index.php?q= bánh mì chiên"> bánh mì chiên bánh quy truffle bánh mì bò bánh muffin món tempura bánh quy ngon bo xao nam rom bánh mì 2 lớp bánh quy kem bánh lọt bánh mousse bánh quy hạnh nhân cách muối cà bánh mochi bánh kim chi bánh qui bánh khoai tây bánh khoai tây gà rán c º bánh qui yến mạch ragu thit nai bánh qui quả đào công thức sinh tố chuối và thơm bánh pancake xốp mềm cong thuc chocolate cupcake bánh khoai tây chiên mía Lớp bánh pancake chuối chuối Cách lam đua Che thai củ niễng xào thịt heo canh rau củ ăn chay bánh nhãn rán giòn Thơm Tuong ngọt bánh nghìn lớp nau che buoi bánh khoai môn chiên xù bánh nếp banh da lon la dua Thit nướng bánh nếp nhân đậu phộng muffin chocolate nộm mít bánh khoai mì bánh thuẫn bánh khoai mì nướng Ä Ã³n bánh me chiếu chao bo cau bánh mỳ bánh khoai lang tím sườn non kho cách làm thiệp bánh khoai lang chiên bánh mì bánh khoai chiên bánh khoai chiên Dễ làm bánh khọt bánh không cần lò nướng bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ thịt xá xíu bánh mì trứng bánh mì trộn rau củ bánh mỳ kẹp bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi bánh mì stollen thủ Thòm bánh mì sandwich bọc phô mai bánh mì nhồi trứng chiên bánh flan rượu baileys Giáng Sinh bánh mì phô mai soup gà bánh flan kiểu gato nem gà bánh cuốn banh flan caramel bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi muc xao rau cu bánh flan hương dừa chè ngô bánh kẹp rau ham voi thit dai bánh donut bánh hoa hồng ga chien sot chua ngot bánh hành bánh giò bánh da heo nấu chè sắn bánh gato trái táo Cá nục bánh gối bọc thịt gà cá hồi kem huệ tây món Tây sốt kem bánh flan mỳ Quảng trộn Mỳ Quảng trộn banh socola dut lo ngon cơm thập cẩm thực đơn món ngon Cách lam gỏi chao bobo ngon sung muối ậu thịt gà xào thập cẩm bánh da lợn xôi bọc thịt viên hấp nấm kim châm xào thịt bò ngôi sao cach lam mien xao bap cai Si rô dau bánh dừa