Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ướp thịt bò với muối và hạt tiêu để tạo hương vị.
nấu nóng dầu ô liu trong một chảo lớn hơn nhiệt độ trung bình cao. Thêm thịt bò và nấu trong 10 phút hoặc cho đến khi thịt bò chuyển màu vàng nâu
Cho nước tương, mirin, hành lá, nước chanh, đường, tỏi, gừng và bất kỳ nước trái cây chảo vào một âu lớn rồi quấy đều lên để làm nước sốt.Cho vào thịt bò trên bếp đến khi nước xốt chuyển trong
Cho ra một cái âu, đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h để tăng hương vị
Cho giá đỗ, thêm hành lá và dầu mè với nhau trong một bát vừa.
Xắt thì bò và xếp lên đia thưởng thức. Kết hợp thêm đậu nành và nước chanh với nhau và phục vụ trong bát nhỏ ngâm với tatake thịt bò
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)