Đặc sản Đà Nẵng làm quà thì có rất nhiều, bạn có thể chọn mua bánh khô mè bà Liễu, tré bà Đệ, rong biển Mỹ Khê, bò khô, nai khô, nước mắm Nam Ô, mắm nêm...
-
1
Bánh khô mè bà Liễu - Cẩm Lệ
Bánh khô mè bà Liễu đã có lịch sử trên 100 năm và ngày càng thăng hoa nhờ vào bí quyết gia truyền của các nghệ nhân làm bánh cũng như khâu chế biến khắt khe, đảm bảo vệ sinh. Du khách phương xa nếu có cơ hội nếm thử món bánh này thì sẽ còn "lưu luyến" mãi. Đây được coi là một trong những loại đặc sản Đà Nẵng làm quà được rất nhiều người chọn mua khi đi du lịch.
Bánh khô mè bà Liễu - đặc sản Đà Nẵng làm quà nên mua khi đi du lịch
Bánh khô mè được chế biến từ bột gạo nếp, đường non, bột quế, nước gừng tươi và tất nhiên không thể thiếu được mè rang. Mặc dù được chế biến từ các thành phần giản đơn nhưng bánh khô mè bà Liễu lại quá ngon và bổ, đúng phong cách ẩm thực xứ Quảng. Món này khi mua về bạn có thể dùng để ăn luôn, nhâm nhi cùng chén nước chè thì tuyệt vời.
Bánh khô mè mà ăn với nước chè thì rất đúng điệu
Bánh khô mè được cắt thành các miếng hình vuông xinh xắn, vừa ăn. Bánh có vị béo bùi của lớp vừng rang bao ngoài và ngọt thanh tự nhiên của đường mía bên trong. Bánh khô mè được coi là ngon khi có lớp vỏ bên ngoài dẻo dẻo, vừng chín tới không cháy vừa thơm vừa bùi, lớp ruột bên trong phải xốp giòn. Để có được một món ngon như vậy, hẳn là người làm bánh phải dành rất nhiều thời gian và công sức lắm đây.
Bạn có thể tìm mua món đặc sản dân dã này với giá cả rất phải chăng (khoảng 40.000 đồng cho 1 gói 500g) ở nhiều cửa hàng, siêu thị bán đặc sản Đà Nẵng hoặc chịu khó đến tận cơ sở sản xuất bánh khô mè ở Ông Ích Đường, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
-
2
Tré bà Đệ - đặc sản Đà Nẵng làm quà nên mua khi đi du lịch
Tré bà Đệ cũng là món đặc sản Đà Nẵng rất được ưa chuộng, được bà Đệ sáng tạo ra cách đây khoảng vài chục năm và được con cái bà duy trì, phát triển tạo nên thương hiệu lớn mạnh như ngày nay. Tré bà Đệ được làm từ các phần thịt rẻ tiền của con heo như thịt nạc vai, thịt ba chỉ, thịt mông, tai, mũi, da... nên còn được gọi là món ăn của dân nghèo. Tuy nhiên, nhờ vào cách chế biến và những bí quyết gia truyền mà món ăn này lại có hương vị rất thơm ngon và được người dân xứ Quảng đặc biệt ưa chuộng. Theo thời gian, món tré bà Đệ đã theo chân những du khách để đến với mọi miền đất nước để trở thành món đặc sản nổi tiếng.
Món này khá giống với nem chạo ở miền Bắc, được chế biến sẵn nên khi mua về, bạn có thể ăn ngay.
.jpg "Đặc sản Đà Nẵng làm quà nên mua khi đi du lịch 3")
Tré bà Đệ
Tré bà Đệ có giá bán không quá đắt, khoảng 110.000 cho hộp tré 500gr (khoảng 10 cái). Bạn có thể mua tré tại đường Hải Phòng, quận Hải Châu, Đà Nẵng hoặc nếu gấp gáp quá thì bạn có thể ở phòng cách ly sân bay quốc tế Đà Nẵng với giá cao hơn một chút.
-
3
Rong biển Mỹ Khê
Rong biển Mỹ Khê có dạng thon dài, khi ngâm trong nước thì loại rong biển này sẽ nở phổng phao và có màu xanh mướt, cực kỳ bắt mắt. Đây là đặc sản Đà Nẵng làm quà rất phổ biến và dễ tìm mua. Bạn có thể dùng rong biển để nấu canh, xào thịt, xào tôm, làm salad, làm gỏi, sốt đậu hũ hay thậm chí là cho vào nấu thạch, làm chè ăn rất mát.
Rong biển Mỹ Khê
Rong biển Mỹ Khê có vị ngọt tự nhiên, giòn rai, xanh mướt và còn rất bổ dưỡng. Khi du lịch tới Đà Nẵng, bạn đừng quên tìm mua rong biển về làm quà cho người thân và bạn bè để ai cũng được thưởng thức món đặc sản ngon tuyệt của vùng biển Mỹ Khê này.
Khi mua rong biển Mỹ Khê để làm quà thì bạn nên mua loại rong biển đã được sấy khô vừa dễ bảo quản lại dễ mang theo với giá khoảng 500.000 đồng/kg tại các siêu thị ở Đà Nẵng.
-
4
Bò khô, nai khô
Nhắc đến đặc sản Đà Nẵng làm quà thì không thể không kể đến bò khô, nai khô. Đây là món quà du lịch mà bất cứ du khách đến Đà Nẵng cũng đều mua bởi bò khô và nai khô Đà Nẵng thì ai cũng biết đến rồi.
Bò khô Đà Nẵng
Ai đã có cơ hội được nếm thử vị khô bò, khô nai thì khó có thể quên được cái vị dai và đằm của thịt, vị cay xè đặc trưng của ẩm thực miền Trung, thêm chút vắt chanh vào nữa thì miếng thịt sẽ mềm mại và dậy vị hơn nhiều. Bạn có thể tìm mua bò khô, nai khô tại chợ Hàn hoặc chợ Cồn với giá khoảng 500.000 - 600.000 đồng/1 kilogram
-
5
Nước mắm Nam Ô - đặc sản Đà Nẵng làm quà rất phổ biến
Làng Nam Ô (thuộc phường Hòa Hiệp Nam, Quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng) từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm nước nắm. Vị nước mắm Nam Ô hoàn toàn khác biệt so với các loại nước nắm khác nhờ vào nguyên liệu chính là cá cơm và quy trình chế biến vô cùng công phu. Bạn có thể mua nước mắm Nam Ô tại các chợ du lịch ở Đà Nẵng hoặc đến tận làng nghề Nam Ô nhé. Chai nước mắm với hương vị đậm đà sẽ giúp bữa ăn hàng ngày thêm ngon miệng hơn đấy!
Nước mắm Nam Ô - dac san da nang lam qua
-
6
Mắm nêm
Mắm nêm là đặc sản độc đáo của thành phố du lịch Đà Nẵng. Nó gắn với người dân Đà Nẵng trong từng bữa ăn hàng ngày. Với nhiều người nơi đây, nếu bữa ăn mà thiếu đi bát mắm nêm thì bữa ăn không còn ngon miệng nữa. Mắm nêm là loại mắm dân dã, dễ làm, dùng để chấm các món cuốn thì ngon tuyệt vời!
Mắm nêm
Ở Đà Nẵng thì có rất nhiều cơ sở sản xuất và bán mắm nêm nhưng ngon nhất và nổi tiếng nhất thì phải kể đến mắm nêm dì Cẩn. Bạn có thể chọn mua và học cách pha mắm nêm ngon đúng điệu Đà Nẵng để chấm bánh tráng cuốn thịt heo thì ngon không kể xiết.
Mắm nêm là gia vị không thể thiếu trong món bánh tráng cuốn thịt heo
Bạn có thể mua mắm nêm dì Cẩn tại các siêu thị ở Đà Nẵng với giá khoảng 35.000 - 45.000 đồng/chai loại thường và 60.000 đồng/chai loại đặc biệt.
Ngoài 6 loại đặc sản Đà Nẵng làm quà trên đây, bạn còn có thể chọn mua chả bò Đà Nẵng, mực rim Đà Nẵng hay các loại mực khô, tôm khô, cá khô... tại các chợ lớn ở Đà Nẵng. Hy vọng rằng với những gợi ý trên đây thì bạn sẽ không còn phải đau đầu suy nghĩ xem mua gì về làm quà khi đi du lịch Đà Nẵng nữa. Chúc bạn có một chuyến du lịch vui vẻ và đừng quên khám phá thêm các món ngon Đà Nẵng.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
