Một món ăn giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn với vị chua giòn của xoài, cay của ớt, mằn mặn của khô cá cơm và vị ngọt mặn đậm đà của nước mắm pha với đường thốt nốt Gỏi xoài bằm khô cá cơm
Gỏi xoài bằm khô cá cơm

Tất cả những hương vị ngọt bùi chua cay được trộn lẫn vào nhau tạo thành một món gỏi quá ngon miệng. Món ăn này dùng ăn với cơm hay dành cho các ông lai rai với bạn bè đều được.
 


Nguyên liệu gồm có:   Xoài bằm Khô cá cơm Rau thơm, ớt sừng, đậu phọng rang, hành phi, nước mắm và đường thốt nốt.
Cách chế biến:       Trước tiên nên chế biến khô cá. Cho khô cá cơm vào ngâm với nước ấm chừng nửa giờ rồi rửa thật sạch, sau đó rang sơ với chút dầu và tỏi phi cho thơm, rồi bẻ vụn cá ra.   Xoài bằm nhỏ cho vào tô, trộn với khô cá, rau thơm, đậu phọng rang giã nhỏ, ớt cắt, hành phi và rưới nước mắm pha với đường thốt nốt, trộn thật đều là dùng được.

  Bài và ảnh Richangyinshi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi xoài

Ngo sen bò áp trung ga omlet hướng dẫn làm bánh ca hoi nuong vỏ dưa hấu cach lam canh bo do suon non Hàn Quốc cach lam dau bap xao nấu súp cà chua bánh dứa thịt bò xào nui gạo com chay thap cam mẹo ăn uống cái my tempura udon nộm tai lợn t lúng pho xao công thức canh củ cải trắng thịt heo Bồng cach lam nem chua nuong không gian tĩnh lặng cach lam thit ba chi chay canh rim tuong gà kho gừng Quay du Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Alfajores món chay ngon xoai dam chua ngot ngon Bun thịt nướng các món thịt kho ngon bánh canh bột gạo tom sot me ngon bánh khoai nướng hành ớt kho cá thiều Vừa phile gà xiên Trè æ½ Gạo thịt ba chỉ Chè đậu đỏ đào nướng mật ong 2 công thức trứng vịt lộn xào me Gà nấu chao Thà mùa sen độc chất nau canh he cá nấu canh chuối làm kem món ăn Việt dua chua rau câu khóm bánh mỳ ổ ram bap mien trung ngon Món ngon từ thịt bò lam cha bi thành phố ẩm thực kho tau ngọt thơm banh crepe bún nước Bùn bo cá viên chiên Duoi bo ham cach lam banh da lon ngon Nấu súp mâm cỗ ngày tết rau rut bánh cookies cà rốt nau thit lon tự chế lắc tay gà kho xoi dua Ăn Sáng Cá cơm kho cà ngon nước cốt Lạ miệng cách nấu món xào ngon Com gia vi ð xoai chua ngot là u banh it cÃƒÆ kho c º ớt chuông xào thịt gà bánh cupcake tự chế kẹp tóc cach lam muc kho gà trộn hat sen Món chính canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn Món Âu tac xi muoi me ngao duong chuyên Cach nau xoi vo món ngon Philippine sữa chua yến mạch ga ac bacon mon ca loc kho Món Chính Ngã Tư nấu tôm tết 2011 công thức măng tươi xào bông hẹ xúc xích xác ướp Toc chè chuối kiểu thái dễ làm tự may miếng nhấc nồi