Cũng như phần lớn các món gỏi, trộn hay salad, gỏi sứa hấp dẫn trước nhất ở vị chua cay mặn ngọt cân bằng và hài hòa. Ngoài ra, cái giòn sựt của sứa kết hợp cùng vị bùi ngon của bắp chuối mang đến hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn cho món gỏi sứa bắp chuối này.
Gỏi sứa bắp chuối chua ngọt giòn giòn

Thành phần

  • 1 gói sứa ăn liền (400g)
  • 500 g bắp chuối xắt mỏng
  • 100 g đậu phộng
  • 1 quả khế
  • vừa đủ Rau thơm (rau bạc hà, húng, quế,…)
  • vài củ hành tím
  • vài tép tỏi
  • 2-3 quả ớt
  • 2-3 quả chanh
  • vừa đủ muối
  • 1 ít đường

Hướng dẫn

  • 1. Bắp chuối rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo cùng với sứa.
  • 2. Đậu phộng rang chín, chà sạch vỏ rồi giã sơ (không quá nhuyễn). chuẩn bị sẵn 1 chén nước mắm tỏi, ớt, chanh, đường để trộn.
  • 3. Chan đều nước mắm lên bắp chuối và sứa. Dùng tay (đeo bao tay nylon) bóp đều cho thấm. Cho thêm 1 muỗng dầu mè cho món gỏi đậm vị.
  • 4. Tiếp đến cho thêm rau thơm và đậu phộng vào, trộn thật đều lần nữa là món gỏi sứa bắp chuối đã sẵn sàng rồi!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

oc buou nhoi hap sa cánh gà nướng kem trà xanh rượu kem trà xanh đốt thịt ba rọi kho khoai tây truyền Tự tay làm snack khoai tây giòn thơm ngất quả dừa cà bát om thịt bi Cá chiên sốt ca lam banh lot 7 mẹo vặt làm bếp cho bà nội trợ gỏi gà bánh phồng Hạn dính chặt Cach lam Mon canh Cua hòang đê canh rieu tom Mon ca củ cải chiên giòn cách chặt thịt gà phỏ vịt quay xoi gac muoi vung thom dính Bánh đậu ngày xuân Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng cach muoi kim chi cai thao cách nấu baba nước ép trái cây rau củ bo cuon la lot chien banh cam ngon cam nấu gà Ã ốc xào chua ngọt xào bông thiên lý thịt bò Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên mực chiên giòn thuốc snack hành tây meo hay Cá mòi muối chua sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linh Vừa cách làm kem trà xanh cà khoai canh nẠm kim chà m gỏi cóc thịt gà xốt chua ngọt chè ngô thạch đen Muc chien nuoc mam 膼岷璵 cach nâu sinh to hoa qua cách làm bánh dày trà lipton đào sẠng lam banh bo chanh ngon bún rêu Khoai lang chiên bánh pudding thanh long đỏ trộn phô mai món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ lam mien tron muc thit bò rượu Lau ca chua Nau dong công thức xôi khúc rau muống nhân đậu Chung bánh kem kem chuối đông chả gà nướng gà kho ném món Huế thú bông sua trung so tay nau an lườn gà hu tiu ca ngon banh tira tay cui gà chiên sốt cà chua món chiên Nga chè táo xọn hong do nhấm cach lam tom thuong hai bong cai xanh xao thit bong cai dut lo tôm xào húng quế nuoc cham dua leo dau phong trốn Món nem món lạ cach lam goi du du bo kho cơm tấm mon ngon cuoi tuan nước gạo lứt mật ong giải độc bun tron nam ngon xoài tươi xay món hap mon my y ngon bào ngư hầm lam thit cuon mi ngon peach tart So trộn salad bơ trứng đậu nấu nấm hương đan ga kho Banh cuốn cà dái dê nhồi thịt mi quang ga đuông dừa canh tôm củ sen Mon tron cách cắm hoa đẹp pizza cookies phô mai Bánh Éclair nướng nhân kem ngọt trong Những món ngon nấu từ các loại hoa kho tau trang trí món ăn mi gan heo ngon Xao mang