Nguyên liệu gồm có:
- 2 bó rau lang
- 300 g thịt bò
- Giấm, đường, chanh, muối, dầu chiên.
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
- Rau lang mua về rửa thật sạch. Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho ½ (một phần hai) muỗng muối vào.
Bước thứ hai(2):
- Sau đó vớt rau ra cho qua thau nước lạnh.
Bước thứ ba(3):
- Thịt bò ướp chung với 1 muỗng bột nêm, bắt chảo lên bếp thêm 1 muỗng dầu xào nhanh tay.
Bước thứ tư(4):
- Dùng thau lớn cho 3 muỗng giấm, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng đường, 1 trái chanh vắt lấy cốt khuấy đều, rồi cho rau lang và thịt bò vào trộn. Cho rau ra đĩa khi dùng.
Theo Ngoisao.net
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
