Nguyên liệu cần có: CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG !
Hướng dẫn cách làm:
+ Làm nước mắm với công thức : 1 nước mắm , 1.5 đường , bột ngột 10g, ½ (một phần hai) nước cốt chanh, ⅓ (một phần ba) tỏi ớt băm, tương ớt, ngò rí
Sau đó ta nấu sôi nước với đường, bột ngọt lửa nhỏ khi hơi sệt lại tắt lửa để nguội ( nhớ không để chuyển sang màu caramel thầy hơi sệt tắt lửa để nguội). Sau khi nguội ta cho chanh với tỏi ớt, ngò rí vào
+Làm giấm chua với công thức : 1 nước , ½ (một phần hai) gấm , ½ (một phần hai) đường, nhúm muối. Sau đó khoáy đều rùi cho hành tay và cà rốt vào ngâm
Chiên bánh phồng tôm
Bắt đầu trộn gỏi
+ Cho ngó sen , dưa leo , ớt thái sợt , thịt , tôm, hành tay và carot ngâm chua , hanh phi ,đậu phộng, các rau thơm ơ trên . Cho hết nước mắm trộn gỏi trên ( Mình cứ cho hết hok cần canh nước mắm vì nó sẽ vừa ăn cho bao nhiu cũng hok bao h măn )
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)