Gỏi ngó sen tôm thịt là một trong những món gỏi dễ làm, dễ ăn và hợp khẩu vị với rất nhiều người, cho dù bạn là một người khó tính nhất. Nếu
Cách làm món gỏi ngó sen tôm thịt hợp khẩu vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr ngó sen
+ 50gr cà rốt thái sợi
+ 200gr tôm sú
+ 200gr thịt ba chỉ
+ Rau răm, hành tím phi, ớt thái sợi, chanh, đậu phộng rang
+ Dấm, đường, nước mắm

Cách làm món gỏi ngó sen tôm thịt hợp khẩu vị

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế ngó sen, tôm, thịt

  • Ngó sen bỏ ngòi viết, cọng nhỏ, gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Ngâm ngó sen với 100ml dấm, 200gr đường hòa tan trong khoảng 1 ngày. Bạn đặt bát ngâm ngó sen này vào tủ lạnh. Sau đó lấy ra vớt ra rá để ráo nước.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, luộc chín và thái lát mỏng.
  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ, rửa thật sạch rồi đem hấp chín, sau đó dùng dao chẻ đôi sống lưng của tôm.

Bước thứ hai(2): Trộn gỏi ngó sen và pha nước mắm

  • Trong một chiếc bát, trộn thật đều ngó sen, cà rốt, rau răm, hành tím phi, đậu phộng đã rang, ớt, thịt ba chỉ, tôm cùng với nước mắm chua ngọt.
  • Công thức nước mắm chua ngọt để trộn gỏi như sau: 100ml nước mắm + 200 gram đường, đặt lên bếp đun cho tan đường rồi để nguội, nước mắm sẽ keo lại như mật ong.
  • Khi trộn vắt thêm nước cốt chanh vào, có thể gia giảm lượng chanh tùy theo khẩu vị ăn chua của nhà mình nhé.

Món gỏi ngó sen tôm thịt rất giản đơn và ăn hoài cũng không thấy ngán đâu nhé. Củ sen có nhiều thành phần an thần, giúp bồi bổ sức khỏe nên đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn tốt cho cả nhà mình nữa. Mong các bạn thành công với công thức làm món gỏi ngó sen của  mình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam mực làm chả snack táo rán cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép khay đựng đồ Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất Báo canh khoai môn thịt lợnyle="background-color: #FEAC00" href="/index.php?q= cach lam mut dau"> cach lam mut dau đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ