Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

tặng bánh khoai tây lÃ Æ chanh goi bong dien dien rau muống ga cuon pho mai chiên rong biển cuộn nấm kim châm banh canh hue cach lam mon cu nang xao thịt bằm ngao xào tỏi tây gà kho dứa Cất đồ cari cá cá mó rán Cach lam sui cao hap bánh khoai tây kiểu pancake Nấm đông cô kho chay chấm rau củ luộc đậu hủ cá phà ŠMón lẩu ngon ca thu kho tra xanh 5 loại cây gia vị cho phong thủy nhà bếp bánh kem Mận chè nếp cẩm đậu ván cách làm chả giò hải sản dưa cải muối chua hoa ly mien tron Japchae kieu han Ngất ngây men rượu hồng mi cach nau che khoai mon com tuoi chưng tương tàu hũ nhồi tôm thit kho dua chua bánh mochi kiểu nhật mon xuc xich tron bap khoai từ bánh quy ca cao hình que các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà lam sach mon ngon de lam cho bua toi nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem món chay mướp xào thịt Mướp hương xào thịt bánh doremon bánh dẻo nhân dừa hấp BÃP cong thuc Chuyên gia dinh dưỡng ĐH Harvard gợi ý rau củ xiên thịt bò suong sa hat luu khoai tây chiên dọn banh mi hot dog ngon canh sung nau tuong me mon banh caramen Dạo chấn gà chả cơm goi ga Đê Chung thit ba chi nuong rieng sa mì xào tôm thịt bắp bê các loại chè giải nhiệt mùa hè Bun Mam Mien Tay Trâu Banh trung thu thit ba roi kho trung lam bo kho gung Trung Bình mỳ ý ngon cà chua thị lực kali vitamin B list chẠcach che bien banh tiramisu Hong cách trộn gỏi cà đắng dau hu thom ngu lam luon vit ap chao ngon cach chan trung bang lo nuong thit xao dau ha lan bánh bao BO LUC LAC NẤU ăn ngon chánh muối cà chua chiên giò heo giả caatf Muoi sườn heo bánh trứng giái cách nấu chè thưng sushi cá ngừ bún ăn chay gà om nguyên con kiểu mới cach lam banh bao bi do món nướng dễ ăn que phô mai nem tai sinh tố đu đủ Hà hau hap bắp bò hầm quế hồi chè khoai lang nước cốt dừa trộn salad trái cây bánh củ cải chiên cua bà Da bao sinh tố mâm xôi Thịt Cừu dAy nAu nuóc cốt dùa com tron ngon rim mặn ngọt cach lam sot chè đậu qua BÁNH TRÁNG TRỘN cháo cá chép cháo cá chép Hằng MT