Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

lam mi tom xao thap cam Hạn Bánh trôi tàu banh mi kep kem chien tôm ướp bia lam salad bo ngon cách làm cheesecake cu sen nhoi thit ga cach lam coc ngam chua ngot lò nướng đuổi com rang ngon má Ÿ cách làm thịt nguội Món miền Bắc Món Việt Nam thịt heo chiên giòn hoa bí nhồi tôm thịt Đậu y trững cuộn giò Canh ca khoai ngon luon nuong ngu vi vua đầu bếp gÃƒÆ ta bé yêu gỏi gà rán Bún mam sinh tố dâu thơm công thức nghêu xào gừng Ca kho mo trái xoài banh bong lan bang noi com dien cách nấu cháo bồ câu muc nhoi thit nuong Trung Quốc XГґi mon an de lam Tẩm banh trung thit Món lẩu Bun nuoc Leo Tép khoai tây chiên chua ngọt kem gừng cay Các món gỏi bắp xào pho mai những món bánh ngọt ngon cách muối măng bắp cải xào cà chua May vÃ Æ bim bim chuối rán mắm chưng cach nau chao bap bo bi do Cách làm bánh chuối den thang gỗ lẫu hải sản món ăn nhiều đạm hành tây xào cà tím canh rong biển nấu nghêu cách làm bánh mỳ dừa cá kho trái mơ canh cá hồi nấu chua kiểu miền nam tranh vẽ lạ Cach lam Banh bo Kem tuoi sua chua bà bầu hủ tiếu chiên giòn Ð Ñ rau câu chanh dây phở cuốn ngon cua chien gion Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài tom rang me đá bào dạ dày hầm xoi ngon kẹo trái tim Quy Bà bầu nên ăn cho hai người mâm cỗ chay Banh là trung cuon kieu my tẩm bột vムtrẻ biếng ăn bánh tẻ hưng yên cach lam dưa cải chua Gà nấu ca ri súp rau củ canh chua cÃƒÆ Bánh mận nhâm canh nấm bào ngư ăn chay gỏi sứa bắp chuối chuyên gia tim ga xao Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm cá kèo kho rau câu táo tươi Khoai mi nướng gà chiên tỏi ớt hải sản om mặn gạo nếp xôi lò vi sóng điều chỉnh súp hành tây pháp cach lam banh trang nuong Phan Thiet sushi bo Cách mon Che công thức rau câu dừa doi truong xao thịt gà hấp lá sen dau do ham than bo củ ấu ga hap bi do ngon quả lặc lày pizza thit heo cà chua tạ Lẩu thái