Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

buổi goi xoai xanh tom thit ừng cach lam ga sot ruou do pate gan vịt rượu Porto giản lam hoa rau câu trái cây thạch bánh trung thu Cach lam kho làm rau câu thanh long đỏ tôm hấp mặn Che đau đậu phụ kho sả chè nha đam THỊT chanh đào ngâm mật ong mẫu người dân Nem chua rim Kiêng mang xao thom ngon Tau Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon cach lam kim chi đậu hũ non hấp thịt bi do sot sua chua thịt kho măng canh riêu cua canh nghẹ khoai lang tím chả cá chiên vòng chả trứng khoai sinh tố dứa tôm nướng thit kho gan nuong cắt đậu hà lan nấu thịt gà đạt Bánh kem ga uop thom ngon bánh đậu xanh bun cuon cat tia hoa qua chua cay xơ mít kho cá cơm cháy ninh bình bánh truyền thống khoai mì hấp Phạm tôm hấp bia ngon cải xào Lâu sinh to rau ma kem sưa chua gà xào tự làm nước đường mut buoi lam mut ca rot tận dụng đồ cũ goi tron Áo khác cach nau canh cua am thuc ha noi mon banh khuc cay bánh caramel chocolate cach lam bun gio heo may vムxúc xích thịt gà trộn ruou nep cam gà nướng ướp tỏi gừng mùa trùng trục xào hẹ sua dau tay chuoi ngon ớt bột muc sot tuong han quoc ngon cach nau sup cua Gá sheep bread Chè Trôi Nước dạy nấu ăn ngon dầu hào ga nau chao ngon Thần cách làm chả cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu bánh mì jambon sinh tố cà chua mật ong xôi thịt cach muoi ca phao lam ca ri hai san Banh chuoi hấp cách làm chè bắp canh sườn heo nấu cà bát bao tử cá basa xào thập cẩm salad hành boa rô mon an dan da Lạ miệng nóng hổi nộm mít bì heo Ăn vặt Chả lá lốt rau mung toi xao muc ngon Món ngon mỗi ngày Thêm gợi ý món xào ngon cho cả nhà thuong Cach lam bun đâu măm tôm com rang lap xuong khoai mon cã thu Miền Bắc Thanh long làm tôm xào bơ ngon Dạy nâu ăn ngon ca chép POTATO SCONES chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn