Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

truy canh rau cang cua cha ca chien xu ngon thịt ba chỉ sốt mật ong ếch hầm mận dầm ga sot ngon cach lam sua dau nanh hap ca ngon xào dứa tư lam nem thinh sinh tố chuối Xoi bap nau uống cà phê say tỉnh giả Mực nướng sa tế thèm chảy nước Che bi man cách làm bánh kitkat pho mat paté xào thịt heo bánh flan chay kẽm thịt gà chiên xù Socola cà nuong cà nướng kho cÃƒÆ ca hu kho rieng ngon salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn Trung vit lon hướng dẫn làm bánh đậu phụ non sốt thịt mẠi cach lam dau phu chay Các món kem siêu ngon siêu hấp dẫn cach lam mon be xao món ngon khoai mì bổ máu công thức sinh tố xoài cá nâu miê cach lam vit xao sa ot bé bị ốm kẹo sữa chả kho tiêu nấu xôi chuÃƒÆ goi đu đủ trị bệnh thận huyết áp bún chân giò Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung lau bo nhung Làm kem ổi ổi dầm xí muội Hằng MT cha la lot món ngon Hội An kính mắt ca chem hap nuoc tuong ngon ga hap gung tom rim ruou ngon ẬU nui xao thit bo ngon Ngộ che chuoi com xanh đá bào dưa hấu xôi vò cơm rượu bánh khoái biển Vũng Tàu Lý cháo gỏi vịt sả ớt xào bạch tuộc Mì ga xối ao tôm tôm tích rang me tôm tích rang me cuon thit trùng trục nước chấm phở cuốn muối dưa muối Tet tỉnh bình dương gà hầm oliu khách hàng gỏi gỏi cóc cóc chua ngọt Hằng MT da tê giác lam cha gio nem ca thom ngon Am Hùng long khia nuoc dua rau củ xào trứng thịt viên xôi canh cá hú nấu chua xíu món ăn giải nhiệt trムxnah thit nuơng canh rau củ nấu tôm Hến banh trang chien gion Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon trà bạc hà chanh Bữa Thịt heo xao cay ấn Mini của 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong chè bột lọc bọc lạc chùm ngây spaghetti cà chua bi Xen dưa chuột Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc Ä u Thịt Heo quay gió cac mon bun