Nguyên liệu gồm có: 200 gram mít non xé sợi 5 con tôm 100 gram thịt ba rọi Rau thơm Đậu phộng (lạc) Nước mắm, đường, chanh, ớt | |
Bước thứ nhất(1): Tôm và thịt rửa thật sạch, luộc chín. | |
Thái sợi thịt ba rọi, tôm cắt hạt lựu. | |
Đậu phộng rang chín. | |
Rau thơm xắt nhỏ. | |
Bước thứ hai(2): Mít non cho vào nồi luộc cho bớt chát và mủ. | |
Vớt mít ra, xả qua nước lạnh và bóp cho thật ráo. | |
Bước thứ ba(3): Pha nước mắm trộn gỏi: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café muối, thêm ớt bằm nếu thích. Khi dùng bạn trộn thật đều mít, tôm, thịt, rau thơm và nước mắm. |
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)