: 1. Mít chọn quả non, hạt vẫn còn màu trắng về gọt bỏ vỏ cắt khúccho vào nồi khoảng 50 phút là chín. Vớt ra chờ nguội, bỏ đầu, bỏ phần chỉ đen trên sống lưng, thịt ba chỉ cũng luộc chính rồi xắt sợi. 2. Tôm chọn con vừa không to quá, luộc chín bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ phần chỉ đen trên sống lưng. Thịt ba chỉ cũng luộc chính xắt sợi nhỏ. 3. Rau thơm và rau húng rửa thật sạch, xắt nguyễn, ớt
Gỏi mít non tôm thịt


Nguyên liệu gồm có:
1 kg mít non

– 200 gr tôm

– 100gr thịt ba chỉ

- Mè

– Gia vị

- Dầu trộn

– Rau thơm và rau húng

– Bánh tráng hoặc bánh phồng tôm

– Rau củ trang trí
Thực hiện:
1. Mít chọn quả non, hạt vẫn còn màu trắng về gọt bỏ vỏ cắt khúccho vào nồi khoảng 50 phút là chín. Vớt ra chờ nguội, bỏ đầu, bỏ phần chỉ đen trên sống lưng, thịt ba chỉ cũng luộc chính rồi xắt sợi.
2. Tôm chọn con vừa không to quá, luộc chín bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ phần chỉ đen trên sống lưng. Thịt ba chỉ cũng luộc chính xắt sợi nhỏ.
3. Rau thơm và rau húng rửa thật sạch, xắt nguyễn, ớt quả xắt sợi. Mè rang chín, xảy sạch rồi để riêng ra chén.
4. Phi thơm hành tỏi với dầu, nhắc xuống lần lượt cho mít non đã xắt nhỏ, tôm, thịt ba chỉ, rau thơm, ớt quả, rau húng và gia vị vào trộn thật đều mọi thứ. nếm nêm lại lần nữa xem có cần gia giảm gì không.
5. Múc mít trộn ra đĩa, rắc mè rang chín lên trên, có thể dùng vài loại rau củ đã tỉa để trang trí cho hấp dẫn.

 ( Sưu Tầm )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò