Gỏi miến thịt gà chắc hẳn là một món ăn khá quen thuộc với bất cứ gia đình Việt nào nhưng hôm nay, với công thức chế biến hết sức mới lạ và độc
Cách làm gỏi miến thịt gà giòn dai ngây ngất lòng người

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 muỗng cà-phê hạt nêm
+ 50 gram giò lụa
+ 2 lọn miến
+ 50 gram thịt ức gà
+ 2 quả trứng gà
+ 1 quả cà chua
+ ½ (một phần hai) cái bánh đa nướng
+ ½ (một phần hai) cái bánh đa nướng
+ 1 quả ớt sừng
+ 30 gram hoa chuối
+ 30 gram ngò rí
+ 200 gram tôm
+ 1 muỗng cà-phê mè rang vàng
+ 1 muỗng súp đậu phộng
+ dầu chiên

Cách làm gỏi miến thịt gà giòn dai ngây ngất lòng người

Cách làm gỏi miến thịt gà

Bước thứ nhất(1): Được sử dụng thêm tôm như trong các món gỏi miến hải sản làm cho món gỏi của chúng ta thêm độc đáo đấy. Để có cách chế biến gỏi miến gà ngon bạn cần chọn mua những con tôm đất rồi bóc vỏ, rút sạch chỉ ở phần lưng và bụng tôm sau đó đem rửa thật sạch và để ráo nha.

Bước thứ hai(2): Miến để làm gỏi miến trộn thái lan người ta hay chọn loại miến trong, trắng, làm từ gạo dẻo để đem đi trụng sơ qua nước sôi rồi ngâm qua nước lạnh và trộn với dầu chiên để không bị dính. Với công thức làm gỏi miến gà này bạn cũng tiến hành tương tự như vậy nhé!

Bước thứ ba(3): Tiếp đến bạn rửa thật sạch thịt nạt dăm và băm nhuyễn. Bắt lên bếp một cái chảo lớn, cho dầu chiên vào khi chảo nóng đều, đợi khi dầu chiên chín già bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho tiếp thịt nạt dăm và tôm đã bóc vỏ, rút chỉ vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa ăn tùy theo khẩu vị gia đình bạn nhé! Nếu bạn muốn làm gỏi miến chay thì có thể thay thịt và tôm bằng các loại nấm tuyết, nấm rơm hay nấm đông cô tùy sở thích nha!

Bước thứ tư(4): Thịt gà để thực hiện cách nấu gỏi miến gà bạn cần luộc chín thịt và xe thành những sợi mỏng nha. Giò lụa bạn thái sợi mỏng dài, ớt sừng rửa thật sạch và thái thành từng sợi với kích thước bằng giò lụa như trong các món gỏi miến tôm thịt mà ta vẫn thường hay ăn nhé!

Bước thứ năm(5): Vừng bạn cho vào chảo rang vàng hoặc có thể mua loại đã được rang sẵn nha. Đậu phộng rang chín và đập dập. Hoa chuối bạn thái sợi mỏng và ngâm sơ với nước muối pha loãng để không bị đen sau đó vắt khô để ráo.

Bước thứ sáu(6): Cà chua bạn tiến hành băm thật nhỏ và cho vào một chảo dầu nóng xào cho ra nước sốt, thêm tí nước lọc và nếm nêm gia vị vừa ăn để làm nước canh ăn kèm nha. Một mới lạ ở đây là thay vì trộn ngay nước sốt vào gỏi như các món gỏi miến hải sản kiểu thái, thì món gỏi này lại sử dụng nước canh ăn kèm riêng theo đấy bạn.

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng bạn cho tất cả các nguyên liệu trên bao gồm: hoa chuối, ớt sừng, đậu phộng, giò lụa, gà xé, tôm và thịt nạt dăm xào, miếng vào trộn lên thật đều và nhẹ tay. Cho hỗn hợp gỏi ra đĩa, rắc vừng rang lên trên, trang trí thêm vài khoanh ớt và vài cọng ngò rí để cho món ăn thêm đẹp mắt. Dọn kèm nước canh sốt cà chua như đã chuẩn bị sẵn trên bạn nhé!

Cách làm gỏi miến thịt gà thật giản đơn và ít tốn thời gian nữa bạn nhỉ? Thịt gà thơm thơm được luộc vừa chín tới, tôm và thịt nạt dăm mềm mềm ngọt ngọt cùng quyện trong vị giòn giòn tự nhiên của hoa chuối, đậu phộng ăn kèm với nước canh cà chua được nêm vừa miệng thật là hết chỗ chê. Mong các bạn thành công với cách làm gỏi miến gà của chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kem chanh leo lẫu khoai sọ quần áo tự làm Tất cả đều ở là nh cach nau com hai san canh dau hu non thit lon hap ruou cách mua thịt bò chuẩn chao long ca ro kho xào ốc móng tay ghẹ nấu rau muống salad kieu nga tự làm hoành thánh tuyet ng ² móng tay muffin táo quế bo sốt vang muoi chua cÃƒÆ kho kem xoài bắp cải cuộn banh bao tom sa te tom nước bông bụp giấm Hành khô Khá Đinh cach làm lẩu vịt cách làm gỏi tôm thịt chả cá kho kem chanh leo xốt Kho quet gà tẩm bột sốt chanh Rau Muồng mien tim lam com chien trung ca nục kho nươc dua giao Bữa Tiệc canh thịt viên sup cu sen dau phong bánh snack chuối thit heo xao rau cu cá thu nhật com ga nuong kieu Malaysia ngon cang ghe sot me Goi cua Hến thịt heo chiên Banh my cá khô kim chi dưa leo Hà Ly bánh chiên nhân thịt Ẩm thực Miền Nam Các món nướng cách làm bún sườn chua lam mut dua ngon thịt kho củ cải trắng cho bà co Muối ăn công thức cơm gà hoa qua gỏi lưỡi heo cốm chiên pudding kẹo xốp làm bánh tiramisu ngon f5 đồ cũ phan thiết gối tựa lưng thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng gỏi chua táo tuyệt chiêu cach nau che khoai mon tim cach lam ca ri muc Mon ngon sinh to ca rot kho cÃƒÆ kem bánh oreo sua chua tao bánh phở thịt bò nhúng cánh cá rô đồng mon mi ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ chuối đốt rượu rum GA HAM làm bánh tart trứng những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh Thuoc bac salad nha đam trộn mật ong banh khoai tay ga chien com nuoc cot dua Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ bánh phô mai xoắn quẩy cach lam tran chau ngon ngheu hap trung ga bánh mì ngọt con cua phô mai Nga Nguyễn canh củ dền trung vit muoi ngon Lá dừa xao hu tieu cu quấn công thức gà nấu kim chi hỗ lão hóa mộc thú vị cach lam bap chuoi chien khoai tây kẹo thịt rán đeo tương hột nấu canh khoai mỡ với tôm ngà cách nấu món xào