Với nguyên liệu là măng trúc tươi phổ biến vào mùa mưa, bạn có thể trổ tài làm món gỏi giòn giòn, lạ miệng ăn cùng nước mắm pha chua ngọt rất thú vị.
Gỏi măng trúc

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram măng trúc đã chín
  • 100 gram tôm sú
  • 100 gram thịt nạc lưng
  • 50 gram dưa leo
  • 50 gram cà-rốt
  • 30 gram hành tây
  • 1 trái ớt sừng
  • Ngò, rau răm, cần tàu
  • Nước mắm, chanh, đường
  • Mè rang, tương ớt
Hướng dẫn cách làm:
  • Măng trúc trụng sơ, cắt khúc vừa ăn.
  • Cà-rốt, dưa leo, hành tây cắt sợi. Ớt cắt chỉ.
  • Thịt heo luộc chín, cắt sợi.
  • Tôm luộc chín, bóc vỏ.
  • Rau răm, cần tàu rửa thật sạch cắt nhỏ. Mè rang vàng.

Gỏi măng trúc 1

  • Nước mắm gỏi: 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) trái chanh, ít tương ớt khuấy đều.
  • Nước mắm pha: nước cốt chanh, đường, nước sôi để nguội, tỏi ớt băm.

Gỏi măng trúc 2

  • Trộn măng trúc với nước mắm gỏi trước cho thấm, sau đó cho tiếp các nguyên liệu liệu: thịt, tôm, cà-rốt, dưa leo, hành tây, ớt, rau răm, cần tàu, mè rang, trộn thật đều.
  • Dùng kèm nước mắm pha.

Gỏi măng trúc 3

Gỏi măng trúc

Gỏi măng trúc

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi măng trúc .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi mang truc goi mang ngan goi mang tuoi mang kho thap cam

thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh xay sinh tố chuối lạc mon kho bo den ruoc ca chiên nem ốc tổ thit xao rau X么i dạy nâu ăn chả gà nướng xiên bánh kem chua trâu mứt dừa trà xanh 膼岷璵 cà dầm soup bí đỏ sườn non vị xá xíu mon muc ong don thit đồ ăn chay bánh bạch tuộc cÃƒÆ kho bánh Tart Cách làm bánh kem 2 món ngon từ mắm đậm chất miền Tây Tempura món chay ngon Nuoc vai cong thuc nau bo sot vang chọn tran chau ẩm thực Sài Gòn Xinh xinh những miếng sushi kẹo ngọt gỏi củ su hào mam cà chua thị lực kali vitamin b Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh phỏ vịt quay thit kho nuoc cot dua chao dau den làm bánh muffin làm tôm khô chè thập cẩm đồ uống mà ngon cach nầu nườc gạo hàn quốc tra dao cánh gà hấp lá dong giam can voi salad bo buoi Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa ga chiên măm lẩu cua đồng cach lam che bot loc mi an lien khoai cuộn hải sản bảo quản dưa hấu cách làm bánh trôi gỏi sứa Các Món nướng cách làm đậu khúc đậu hũ kho cà tím bò om nước ngọt cách làm cánh gà kem vani miến trộn rau xào mồ trung cut hap ngon làm bánh mỳ Ba hải sản nướng cay su xào thịt bò banh trang nuong pho mai tủ lạnh kho tau Nghệ thuật làm ngon con mắt bơ xào Món ăn phòng chống bệnh gút cach lam tom rang cach nau bun thang xà bông sua chua danh da thịt rang Quà mì ý sốt cà chua sandwich cuộn Tay ốc cà na rang muối ơt Thit bo rau can xao thit bo trắng mon khoai tay kho thit heo Chung muoi tom rang sua chua xoai ngon váy hoa nau xoi phuc kien Ăn cá hồi giúp trì hoãn lão hóa lẩu vịt thach cao 2 bÃo mi udon mon hap kem bi do dồi cách nấu bún bò Huế đậu xào kiểu trung hoa luoc da day gạo nếp nấu chè Gạo lứt ngăn ngừa bệnh tật Canh chua rau Muồng rau muống xào tỏi Cất đồ cách làm thịt bò xào chua ngọt chao bi do Thach rau cau nòng Chuoi mousse xoai