Gỏi măng tôm thịt - món ngon lạ miệng. Ngon ngon hấp dẫn với gỏi măng tôm thịt. Cách làm gỏi măng tôm thịt ngon mà không hề khó
Gỏi măng tôm thịt, Cách làm gỏi măng tôm thịt chua ngọt, ngon miệng

Nếu bạn đã chán ngán với những món ăn được chế biến theo kiểu chiên do quá nhiều dầu hay những món luộc đơn thuần vậy thì chúng ta hãy cùng đổi vị đến với một món ăn ngon, giòn, chống ngán nhất là trong thời tiết nắng nóng đó chính là món gỏi măng tôm thịt. Cách thực hiện món ăn này không hề khó chút nào cả và chỉ cần một chút thời gian thôi là bạn đã có ngay món ngon hấp dẫn góp mặt bên mâm cơm gia đình rồi đấy.

gỏi măng tôm thịt gỏi măng tôm thịt Lạ miệng, ngon cơm vói gỏi măng tôm thịt goi mang tom thit

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gỏi măng tôm thịt:

  • 200 gam thịt ba chỉ hoặc thịt đùi
  • 200 gam tôm đất
  • 500 gam măng
  • 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây
  • Bánh phồng tôm hoặc bánh tráng mè dùng kèm
  • Rau răm
  • Gia vị: Tỏi, ớt, giấm, đường

Các bước thực hiện món gỏi măng tôm thịt:

  1. Với măng bạn sẽ rửa thật sạch và tước sợi nhỏ. Sau đó cho 1-2 cafe muối vào trộn thật đều. Để măng chừng 10 phút rồi đem vắt măng ráo.
    măng tước sợi nhỏ làm gỏi măng tôm thịt gỏi măng tôm thịt Lạ miệng, ngon cơm vói gỏi măng tôm thịt mang tuoc nho lam goi mang tom thit
  2. Cà rốt gọt bỏ vỏ và bào sợi.
    bào mỏng cà rốt làm gỏi măng tôm thịt gỏi măng tôm thịt Lạ miệng, ngon cơm vói gỏi măng tôm thịt bao mong ca rot lam goi mang tom thit
    Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng, ngâm hành tây vào nước đá lạnh chừng 10 phút rồi vớt ra cho hành tây bớt hăng.
  3. Tôm đất bạn cắt bỏ phần đầu, chân, đuôi nhưng sẽ để nguyên vỏ.
    Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi cho tôm vào luộc chín rồi vớt ra ngay. Trong khi chờ tôm chín, bạn chuẩn bị sẵn 1 tô nước đá, khi tôm chín và vớt ra, bạn thả tôm vào tô nước này chừng 10 phút rồi mới cho tôm ra và bóc vỏ.
    ngâm tôm vào tô nước đá lạnh làm gỏi măng tôm thịt gỏi măng tôm thịt Lạ miệng, ngon cơm vói gỏi măng tôm thịt ngam tom vao to nuoc da lanh lam goi mang tom thit
  4. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, luộc chín rồi đem xắt nhỏ.
    Tỏi, ớt bóc vỏ, băm thật nhỏ. Rau răm nhặt, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  5. Pha nước trộn gỏi
    Lấy 1 bát nhỏ, cho phần tỏi, ớt cùng 2 cafe đường, 1 cafe nước mắm, ⅓ (một phần ba) tiêu và khuấy đều.
  6. Bước tiếp theo là cho tôm và thịt ba rọi vào tô, cho ½ (một phần hai) nước trộn gỏi vào trộn thật đều, để chừng 7-9 phút thì cho các nguyên liệu còn lại vào, trộn thật đều và cho nốt phần nước trộn còn lại.
    tôm thịt hòa nước mắm trộn làm gỏi măng tôm thịt gỏi măng tôm thịt Lạ miệng, ngon cơm vói gỏi măng tôm thịt tom thit hoa nuoc mam tron lam goi mang tom thit
    Bạn nếm nêm xem món ăn đã vừa vị chua, một món gỏi ngon là ở đó có sự kết hợp hài hòa vị chua dịu, 1 chút ngọt, 1 chút mặn đan xen hoặc bạn có thể chỉnh tùy vị yêu thích.

Cuối cùng là bạn cho món ăn ra đĩa và dùng kèm với bánh mè hoặc bánh phồng tôm.

thành phẩm gỏi măng tôm thịt gỏi măng tôm thịt Lạ miệng, ngon cơm vói gỏi măng tôm thịt thanh pham goi mang tom thit1
Thật thú vị đúng không và chắc chắn món gỏi măng tôm thịt này sẽ đem đến một bữa ăn vô cùng ngon miệng, kích thích vị giác cùng vị chua ngọt, bùi thơm mà không hề ngấy.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một vài món gỏi ngon khác tại đây để thêm lựa chọn hay cho món gỏi mình yêu thích để bổ sung vào thực đơn gia đình mình nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sâu sành điệu cach lam ga chien lươn ruou vai rau muong xao toi lam cha ruốc thịt rau cau va tra sua ngẠrau càng cua quán kem hoa quả nem thinh rau cau cacao pho ga tron ngon canh bánh gạo rán bánh kim chi quên phớ bò om thit oc len oc nuong sa te nhung mon ngon ngo ri nha khoa nghiên cứu cách làm bò khô tại nhà nhàm ngọt dịu nau canh ca năm mới nau bun thang lau ca tam nga bánh bò ngọt Chè nau an nhat nam bo luoc ngon nau an ngon hang ngay nếp than nấm xào chay bánh mì nhân gạo suon nấu chẻ cốm Bánh cuốn ngon trên đường Mạc Đỉnh nấu chè đỗ đen đơn giản nà m thịt heo sốt rau củ rim mực spaghetti cà chua nước chanh dâu tây muoi tieu muoi ca phao Đặt muoi dua chuot Bánh mì Ngai muc kho xao thom ngon Miến muc nang chien gion ngon mousse dau mousse xoai ngon mon mi ngon rán cá mon oc kho ngon mon sot rau cu ngon mon com cuon rong bien mon com mon canh hen nau khe cha trung ngu sac ngon chả cá hấp mon ca nau Banh khoai lang đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc mon ca loc hap bau mon an voi nam kim cham ngon mon bo kho mocktail làm mứt mơ mon an dan da viet nam cha tom mien cua dac biet mien nau thit mon an viet nam mi y hai san sot mam ca loc mang cuon thit ga mang chua ngon macaron thom ngon mi trung nắp mứt sim Món ăn kèm mứt cà rốt No căng với miến cua trộn phố Phùng mộc nhĩ mọc mắm ruốc kho thịt Dream Catcher mắm chưng thịt cach nau canh rieu bánh xèo nhật bản món ngon tết nguyên đán món ngon Lạng Sơn món nem banh xeo món ăn bổ dưỡng banh tieu mì khô mì tôm chiên phô mai ð Top mâm cơm giá rẻ luon nau chao máy xay thịt mát loét dạ dày dầu thực vật kho quẹt tôm khô rau củ món Nam Hằng luộc thịt ba chỉ lam xoi gac tron dua thach rong bien