Gỏi giá ức gà là món nộm để ăn chơi, hoặc ăn kèm trong bữa ăn hàng ngày dùng thay rau rất dễ ăn, lại mát và nhiều tác dụng khác.
Gỏi giá ức gà

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram giá sạch
  • 100 gram thịt ức gà
  • Gia vị: Nước mắm, bột canh, Bột gọt (mì chính), đường, chanh, ớt,
  • Đậu phộng rang, vừa đủ ăn
Hướng dẫn cách làm:
goi-gia-uc-ga

Gỏi giá ức gà

  • Giá sạch, nhặt bỏ rễ, vỏ đậu thừa, rửa thật sạch cho vào tô.Trong hình này, mình sử dụng giá tự làm, nên ăn rất an toàn, nếu phải mua thì bạn nên mua ở những chỗ quen biết để an toàn vệ sinh nhé.
  • Thịt ức gà, đem rửa thật sạch và luộc đến lúc gần chín tới là được, bằng cách dùng đũa thử châm vào miếng thịt không thấy nước đỏ trào ra là vừa. Thịt ức gà vốn hơi khô, nên chỉ luộc vừa chín tới sẽ mềm, ngọt, còn nếu luộc lâu quá thì sẽ mất ngon.
  • Trong khi chờ gà chín, nêm gia vị vào giá gồm: 1 muỗng cà-phê nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng bột canh, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng to nước chanh, ớt tươi 1 quả.
  • Sau khi gà chín, vớt ra, xé sợi dài tương đương giá trông sẽ đẹp mắt hơn.
  • trộn thật đều các gia vị cho thấm đều.
  • Lúc gần ăn thì rắc đậu phộng rang cho vào. Đậu phộng rang chỉ nên đập vỡ đôi, vỡ 3 không nên đập vỡ nhỏ sẽ không ngon.

Giờ thì bày gỏi giá ức gà ra đĩa và măm măm thôi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi gia uc ga goi gia uc ga goi gia uc ga ngon nom gia uc ga

Học kho qua kho sinh tố sữa đặc bơ Cận nấm nhồi thịt bánh gai thịt ba rọi sốt kim chi nóng hổi món cà cách làm tóp mỡ xoi xoai dau xanh ngon tôm tích hấp bia Ca nau canh chua du du canh trứng rán kiểu mới dau hu kho thit day nâu ăn ngon chả cá chiên xù nêm bánh tráng sữa may quẠn om sinh tố dưa hấu vị bạc hà làm kem xoài ngọt thơm thạch 3 tầng thịt gà nướng xoi la sen gợi Món Ngon Phồng tôm sinh to dua hau chuoi list chẠbánh mì ngon Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nuong hành tây mô hình Diềm gà xiên nướng ben lam cu sen nhoi thit ga bánh mì hươu cao cổ vị giác tôm sú sốt ớt có miến lươn bun mam suon nau rau cu sữa chua lựu tự nấu canh riêu cua cách làm bánh lọt đậu hũ tẩm vừng chiên làm món tôm ram banh plan rau phun nhiều thuốc Ngắm kfc mon an choi bún húê banh quy la mua thu nước ép chanh cà rốt dạ dày hầm khuyên tai Mẹo vặt món ăn gây bão sườn non kho Vân cà kho chao tom trứng hấp thịt cay khoai tây bọc tôm banh canh dÃƒÆ nam ga Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà nướng bánh khoai mì salad cải bắp trộn trứng cach lam banh ngan lop ngon cach nau canh thap cam canh trái cây tươi công thức cá trê nướng sa tế oc hap tieu xanh pho tron gởi đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi kem dừa miếng bánh chocopie Hà Ly loà lam ruoc nhồi mướp đắng cach lam banh quy món ngon Cao Bằng mì ý xốt tôm hẠbot banh cuon món cháo thịt lợn kho dừa cà hap những món miến xào ngon GiÃƒÆ xôi me canh tôm bạc hà bún thịt tôm nướng đủ cua chien gion 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết cua rang ớt vừng đen Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần kho thit cui dua NhÃƒÆ lam pudding the nao mon vit nau khoai so nhiệt che tran chau ngon tempura bong kim cham mo