Hướng dẫn chế biến gỏi gà với thân chuối

Các món gỏi tôm, gỏi cá...chắc hẳn bạn đã được thưởng thức nhiều nhưng còn gỏi gà thì vẫn còn là món ăn lạ với nhiều người. Mời bạn làm thử xem

Nguyên liệu: - 400 g ức gà - 1 củ hành tây - 1 đoạn thân chuối - 50 gram rau húng và rau răm, 1 củ hành tím cắt lát, 50 gram đậu phộng - 2 thìa súp hành phi, dầu chiên

Nước trộn: - trộn thật đều 2 thìa súp nước mắm - 2 thìa súp đường - 2 thìa súp nước cốt hanh - 2 thìa cà phê tỏi giã nhuyễn - ½ thìa cà phê ớt băm Thực hiện:

1
Ức gà rửa thật sạch, luộc chín, chặt miếng hoặc xé miếng nhỏ.

Hành tây chẻ múi cau.
Thân chuối bỏ bẹ già, cắt lát mỏng, rửa thật sạch, để ráo.

2Làm nóng dầu chiên, phi thơm hành tím cắt lát.
Cho thân chuối, thịt gà, các loại rau thơm cắt khúc vào bát to, trộn thật đều với hỗn hợp nước mắm và dầu phi hành.

Bày ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên.

Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)