: - Thịt gà rửa, thấm khô, dùng mũi dao châm đều. Khuấy đều xì dầu + tiêu + muối + 1 muỗng cà-phê đường + 2 muỗng canh dầu chiên + tỏi băm nhuyễn, xát đều lên thịt gà, để thấm gia vị 2 giờ. - Làm nóng lò 5 phút, quét dầu chiên lên khay nướng, xếp gà vào và cho vào lò nướng 5 phút, đem ra quét dầu chiên đều lên gà, cho vào lò tiếp tục nướng đến khi thịt gà vàng, đem ra để nguội, gỡ lấy nạc,
Gỏi Gà Măng Kim Chi


 


 



Sau khi chế biến xong món gỏi bạn hãy rắc đều vừng lên trên đĩa gỏi gà, trang trí ớt cắt lát, dọn dùng với nước mắm chua ngọt.


Nguyên liệu gồm có:


- 800 g thịt gà + 250 g măng kim chi.
- 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng canh xì dầu + 2 muỗng cà-phê tiêu
- 1 muỗng muối + 100 g đường
- 4 thìa canh dầu chiên + 2 muỗng canh dầu vừng trắng
- 2 muỗng canh tỏi phi + 3 muỗng canh rau răm cắt nhỏ
- 3 muỗng canh vừng trắng rang vàng + 1 trái ớt cắt sợi
- Vài lát ớt cắt xéo dùng trang trí


Thực hiện:


- Thịt gà rửa, thấm khô, dùng mũi dao châm đều. Khuấy đều xì dầu + tiêu + muối + 1 muỗng cà-phê đường + 2 muỗng canh dầu chiên + tỏi băm nhuyễn, xát đều lên thịt gà, để thấm gia vị 2 giờ.


- Làm nóng lò 5 phút, quét dầu chiên lên khay nướng, xếp gà vào và cho vào lò nướng 5 phút, đem ra quét dầu chiên đều lên gà, cho vào lò tiếp tục nướng đến khi thịt gà vàng, đem ra để nguội, gỡ lấy nạc, xé sợi lớn.


- Măng kim chi cho ra rổ thưa, xé sợi nhỏ, vắt ráo.


- Cho vào bát trộn thật đều: nạc gà + măng kim chi + rau răm + ớt cắt sợi + đường + tỏi phi + dầu vừng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

lò mon khi tieu ca ri bo Christine Hà ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun