: - Thịt gà rửa, thấm khô, dùng mũi dao châm đều. Khuấy đều xì dầu + tiêu + muối + 1 muỗng cà-phê đường + 2 muỗng canh dầu chiên + tỏi băm nhuyễn, xát đều lên thịt gà, để thấm gia vị 2 giờ. - Làm nóng lò 5 phút, quét dầu chiên lên khay nướng, xếp gà vào và cho vào lò nướng 5 phút, đem ra quét dầu chiên đều lên gà, cho vào lò tiếp tục nướng đến khi thịt gà vàng, đem ra để nguội, gỡ lấy nạc,
Gỏi Gà Măng Kim Chi


 


 



Sau khi chế biến xong món gỏi bạn hãy rắc đều vừng lên trên đĩa gỏi gà, trang trí ớt cắt lát, dọn dùng với nước mắm chua ngọt.


Nguyên liệu gồm có:


- 800 g thịt gà + 250 g măng kim chi.
- 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng canh xì dầu + 2 muỗng cà-phê tiêu
- 1 muỗng muối + 100 g đường
- 4 thìa canh dầu chiên + 2 muỗng canh dầu vừng trắng
- 2 muỗng canh tỏi phi + 3 muỗng canh rau răm cắt nhỏ
- 3 muỗng canh vừng trắng rang vàng + 1 trái ớt cắt sợi
- Vài lát ớt cắt xéo dùng trang trí


Thực hiện:


- Thịt gà rửa, thấm khô, dùng mũi dao châm đều. Khuấy đều xì dầu + tiêu + muối + 1 muỗng cà-phê đường + 2 muỗng canh dầu chiên + tỏi băm nhuyễn, xát đều lên thịt gà, để thấm gia vị 2 giờ.


- Làm nóng lò 5 phút, quét dầu chiên lên khay nướng, xếp gà vào và cho vào lò nướng 5 phút, đem ra quét dầu chiên đều lên gà, cho vào lò tiếp tục nướng đến khi thịt gà vàng, đem ra để nguội, gỡ lấy nạc, xé sợi lớn.


- Măng kim chi cho ra rổ thưa, xé sợi nhỏ, vắt ráo.


- Cho vào bát trộn thật đều: nạc gà + măng kim chi + rau răm + ớt cắt sợi + đường + tỏi phi + dầu vừng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen