Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi gà Huế

Sự kết hợp hương vị của hai miền Nam và miền Bắc đã tạo nên nét riêng của món gỏi gà đặc biệt có vị thanh tao, dùng không ngán
Gỏi gà Huế

Nguyên liệu cần có:

  • 2 lọn miến
  • 200 gram tôm
  • 50 gram thịt ức gà
  • 50 gram giò lụa
  • 2 quả trứng gà
  • 1 quả cà chua
  • 1 quả ớt sừng
  • 30 gram hoa chuối
  • 30 gram rau thơm
  • 400ml nước dùng gà
  • ½ (một phần hai) cái bánh đa nướng
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 2 muỗng súp nước tương
  • 1 muỗng cà-phê mè rang vàng
  • 1 muỗng súp đậu phộng
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Gỏi gà Huế

Gỏi gà Huế
  • Miến trụng sơ cho mềm, xóc với dầu chiên để không bị dính.

Trụng miến

 

  • Tôm luộc bóc vỏ,bỏ chỉ đen.

Tôm bóc vỏ

  • Thịt nạc băm nhuyễn.

Thịt nac bam nhuyen

  • Chảo dầu nóng, cho tôm và thịt nạc băm vào đảo chín, nêm nước tương.

Đảo thịt

  • Thịt gà luộc chín, xé sợi.

Thịt gà xé sợi

Giò lụa thái sợi nhuyễn.

Giò lụa thái sợi

Ớt sừng thái lát.

Ớt thái sợi

Vừng rang vàng.

vừng rang vàng

  • Đậu phộng đập hơi giập.
  • Hoa chuối rửa thật sạch, ngâm nước muối nhạt.
  • Xếp tất cả vào thố hoặc đĩa, khi dùng cho rau thơm rồi trộn thật đều lên.
  • Cà chua băm nhuyễn. Dầu nóng, xào cà chua nhuyễn, thêm nước dùng, nấu sôi, nêm hạt nêm vừa ăn, làm nước canh.
  • Dùng kèm gỏi với nước dùng nấu cà chua.
Gỏi gà Huế

Gỏi gà Huế

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi ga Hue Goi ga Hue goi ga Hue ngon

Những Bài Đã TìmNhững quán ăn ngày bán 3 tiếng, ăn phải canh giờ ở Hà Nội Những quán ăn vỉa hè hấp dẫn nhất Thủ đô Những quán miến trộn vỉa hè tuyệt ngon ở Hà Nội Những quán vỉa hè nhiều người thích ở Sài Gòn Nửa thế kỷ hàng quán vỉa hè Sài Gòn Phá lấu vỉa hè Quà ngon vỉa hè cho đêm đông lộng gió Quán ăn vỉa hè hút khách buổi chiều tối Quán bánh căn vỉa hè hơn 10 năm ở Sài Gòn Quán chim quay không thơm mà vẫn hút khách Quán kem Ý vỉa hè lãng mạn phố Hai Bà Trưng Bún ngan 'chặt chém' vỉa hè phố Lý Thái Tổ - Ẩm Thực Hà Nội KHÁM PHÁ KEM DỪA VỈA HÈ HÀNG THAN NGÀY NẮNG NÓNG Cách làm quẩy thừng giản đơn Quẩy thừng giòn tan - cả nhà tấm tắc! - Món ăn ngon Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh điển Spaghetti vỉa hè Hà Nội rẻ mà ngon Trót yêu bánh bông lan vỉa hè Sài Gòn Xuýt xoa ẩm thực vỉa hè Hà Nội Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè Thủ Đức

đac san hoa chuoi ruốc chay Thit Heo nuong gỏi măng lay sup hoanh thanh cách làm gà tẩm bột chiên xù an chay Làm heo quay tại nhà cach lam ech nuong thịt xông khói bọc tâm thạch trà xanh tái sử dụng Bong ruou món ăn dân dã công thức thịt bò rim gừng mot mot nang thom ngon lựa trà đạo mỳ ý gà cach nau canh khoai lang ngon Hot dimsum bánh plan vị cà phê chao ech sa nhan cách làm bánh su sê ba rọi cơm chiên kiểu thái muc chien toi chà bông heo Chim bồ câu hầm hạt sen chuoi chien thịt ba chỉ bun tron nam sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua canh giò heo khoai lang độc Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí canh hen chua thom ngon làm món ăn vặt giã rượu nước gừng sẠbau xao nam de xao cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon mo ngam gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau sinh tố bạc hà cung mon bo ham rau cu Banh gao so long kho sa ngon heo xào lá mắc mật canh rau bí chÃƒÆ hoa Há ng cach lam thit cuon rau cu cơm nắm bọc thịt nuoc mia dây nÂu ăn plan mien luon tron cach lam cha tom vien khoai tây sốt gà đùi gà nếp than mm sinh tố dứa xoài canh mướp nấu đậu phộng chó Pháo luoc trung cach lam ca bong kho to lam mon com cuon chien xu ç è cách làm giò cach lam banh ran ngon trứng muối ướt hoÃƒÆ Bánh Kem gan bo CHÃƒË nghe xao luon cháo chân dê bí ngòi THIT KHO TAU cá chiên kem sô cô la chuối Những thực phẩm không nên quay trong lò Cách lam mam Tep gà rô ti cach nau lau thai chua cay Canh khoai tây bà nh trá ng ngon cá ba sa kho tộ vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn thanh nhÃƒÆ canh cà cah nau canh chua ca loc làm bánh pía Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt Bò viên xào mut quan ca ri tom thach bon mua kem túi gian cach lam snack săn măng muối chua vỉa hè com ga tao dut lo ngon