Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi gà Huế

Sự kết hợp hương vị của hai miền Nam và miền Bắc đã tạo nên nét riêng của món gỏi gà đặc biệt có vị thanh tao, dùng không ngán
Gỏi gà Huế

Nguyên liệu cần có:

  • 2 lọn miến
  • 200 gram tôm
  • 50 gram thịt ức gà
  • 50 gram giò lụa
  • 2 quả trứng gà
  • 1 quả cà chua
  • 1 quả ớt sừng
  • 30 gram hoa chuối
  • 30 gram rau thơm
  • 400ml nước dùng gà
  • ½ (một phần hai) cái bánh đa nướng
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 2 muỗng súp nước tương
  • 1 muỗng cà-phê mè rang vàng
  • 1 muỗng súp đậu phộng
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Gỏi gà Huế

Gỏi gà Huế
  • Miến trụng sơ cho mềm, xóc với dầu chiên để không bị dính.

Trụng miến

 

  • Tôm luộc bóc vỏ,bỏ chỉ đen.

Tôm bóc vỏ

  • Thịt nạc băm nhuyễn.

Thịt nac bam nhuyen

  • Chảo dầu nóng, cho tôm và thịt nạc băm vào đảo chín, nêm nước tương.

Đảo thịt

  • Thịt gà luộc chín, xé sợi.

Thịt gà xé sợi

Giò lụa thái sợi nhuyễn.

Giò lụa thái sợi

Ớt sừng thái lát.

Ớt thái sợi

Vừng rang vàng.

vừng rang vàng

  • Đậu phộng đập hơi giập.
  • Hoa chuối rửa thật sạch, ngâm nước muối nhạt.
  • Xếp tất cả vào thố hoặc đĩa, khi dùng cho rau thơm rồi trộn thật đều lên.
  • Cà chua băm nhuyễn. Dầu nóng, xào cà chua nhuyễn, thêm nước dùng, nấu sôi, nêm hạt nêm vừa ăn, làm nước canh.
  • Dùng kèm gỏi với nước dùng nấu cà chua.
Gỏi gà Huế

Gỏi gà Huế

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi ga Hue Goi ga Hue goi ga Hue ngon

dua chua ngay tet du du lam thach dau om sa te dinh duong cho me bau bánh kem day cach nau che phở cuốn tôm tươi dau dau 2 dac san con dao dau phu chien sa dau phu chay ngon banh duc sot chua ngot dau bap xao trung dau bap xao toi ngon dau mo ngon bong cai dashi dau bap xao tom kho ngon dau hu ki bắp rang đồ ăn vặt dau hu he cong thuc lam cha ca com chien ngon cho be da dieu cuon rau mam cong thuc lam banh su kem dị ứng hải sản 膼岷璵 cong thuc lam banh mi kho tau com dua dầu cá omega 3 tế bào não cong thuc lam banh doremon ga xao sa ot com dep tron dưa sắn nấu canh Che cu nang com rang gan heo com cuon thanh cua bánh bí chiên dưỡng chất du lịch trái cây tươi nau sup khoai tay com ngu sac dinh dung com chien xù dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin Cach com chien thaanh cua cho dê xao lăn com chay thit bo ngon cupcake sầu riêng com chay chien Cất đồ cua phô mai đút lò Nguyên Trang cà ri cay kẹo mè lạc cua chung lap xuong ngon com chay cha bong ngon com bento thit heo món ăn từ thịt gà cookie dừa banh tao cookie tra sua ngon Thit nướng cóc lau trai cay ga rung nộm dưa leo thịt gà chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ cu cong thuc pho bo Flan chuoi oc dau kho ngao duong cong thuc nâu an cong thuc lam tuong chuồn chuồn cu sen sot me cay cu hu dua ngon Chien cho dem cong thuc lam goi ga chuối sáp nướng cu cai muoi chua ngot Mon Nhau chocolate hình hoa hồng bánh crepe long heo Ca chien nuoc mam ngon Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng chim cút quay lau ca vuoc thuyen chai XГґi tôm viên cơm hâp la sen chiên phồng chặn che xanh sen ngon chặn sách làm bánh nếp quả táo com lan com chien gion ngon che trai nhan boc hat sen chả mực đậu hũ che hat sen nhan nhuc cat heo xao ngon che dau van nuoc cot dua chè vải video học nấu ăn chẠda che dau trang banh lot ngon chả cá bọc đậu đũa sinh tố trà xanh chuối che dau phong ngon chả cá bún riêu che dau ngu kho chè thạch trái cây ngon chè nếp lá dứa chè bánh mật che bien le chè bánh lọt đậu xanh che bien banh melting