Cách làm gỏi gà bắp cải cũng khá giống với món gỏi gà hành tây, nhưng với món ăn này bạn cần sử dụng đến bắp cải – một thực phẩm có mùa vụ vào mùa đông
Cách làm gỏi gà bắp cải chua ngọt giòn thơm cho ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ½ (một phần hai) con gà
+ 1 củ cà rốt
+ Bắp cải: ½ (một phần hai) cái
+ Gia vị: nước mắm, đường, hạt tiêu, chanh.

Cách làm gỏi gà bắp cải chua ngọt giòn thơm cho ngày đông

Cách làm gỏi gà bắp cải

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà, cà rốt và bắp cải

  • Gà bạn làm thật sạch, rửa sơ qua cùng với hỗn hợp nước muối pha loãng và cho vào trong nồi nước, đặt lên bếp luộc chín, sau đó bạn vớt thịt gà ra để nguội và dùng tay xé nhỏ thịt gà để riêng ra bát.
  • Bắp cải bạn dùng dao bổ đôi, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ sợi.
  • Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa thật sạch với nước và thái chỉ mỏng.

Bước thứ hai(2): Pha hỗn hợp nước mắm để trộn gỏi

  • Bạn pha hỗn hợp nước mắm chua ngọt để trộn gỏi gồm có các gia vị như: đường cát trắng, nước cốt chanh, ớt tươi thái lát cho vào bát nhỏ và khuấy đều lên nhé.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi gà bắp cải

  • Sau đó bạn tiến hành trộn các nguyên liệu gồm có: bắp cải, cà rốt, thịt gà, hành và mùi xắt nhỏ, hạt tiêu, vào một bát tô lớn rồi đổ bát nước chấm chua ngọt trộn thật đều và rắc vừng rang chín lên trên là bạn có thể thưởng thức món gỏi này rồi nhé.

Gỏi gà bắp cải sẽ trở thành món ăn độc đáo và mới lạ cho mùa đồng đấy, để tăng thêm vị ấm áp và cay nồng của món gỏi này bạn cần chấm với chút nước mắm tỏi ớt và ăn kèm rau sống thì ngon tuyệt cú mèo luôn nhé. Mong rằng các mẹ sẽ có khám phá thú vị với món gỏi gà đặc biệt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine Hà ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối