Những bữa ăn nhiều thịt cá luôn làm bạn thấy đầy bụng khó chịu thì hãy bổ sung ngay một đĩa gỏi đu đủ tôm thịt nhé. Gỏi đu đủ ăn vừa giòn vừa mát sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn hơn.
Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm

Nguyên liệu

Trong bữa ăn nếu có quá nhiều thịt cá hoặc các thức ăn nhiều dầu mỡ chắc hẳn sẽ khiến mọi người thấy ngấy ngán và đầy bụng. Nếu như vậy, bạn hãy học cách làm gỏi đu đủ tôm thịt dưới đây nhé.

Gỏi đu đủ tôm thịt khi ăn có vị giòn sần sật của đu đủ, vị ngọt của tôm thịt và mùi thơm của các loại gia vị hòa quyện với nhau tạo thành vị thanh mát ăn quá ngon miệng, giúp kích thích vị giác và đặc biệt là xua tan cảm giác ngấy ngán khó chịu của cả gia đình.

Hãy xem, với cách làm gỏi đu đủ tôm thịt này, bạn cần những gì nhé:

- 200 gr đu đủ xanh

- 10 con tôm

- 100 gr thịt ba chỉ

- ⅓ (một phần ba) củ hành tây trắng rau tía tô, bạc hà... và vài loại rau thơm khác

- Pha nước mắm trộn gỏi bao gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ớt tỏi băm thật nhỏ hòa chung trong một bát

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm gỏi đu đủ tôm thịt.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ đu đủ, rồi bào sợi nhỏ. Sau đó, ngâm đu đủ trong nước có pha chút muối và chanh. Sau 10 phút, bạn vớt ra xả với nước sạch rồi để ráo.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm1

    Đầu tiên là bào đu đủ.
    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm2
    Ngâm trong nước muối và chanh trong 10 phút.
  • 2

    Bây giờ, bạn bóc vỏ hành tây rồi thái nhỏ. Các loại rau thơm khác rửa thật sạch, thái rối.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm3

    Hành tây thái nhỏ, rau thơm thái rối.
  • 3

    Tiếp đến, bạn cho thịt lợn và tôm vào nồi luộc rồi thêm chút muối vào rượu đỏ (nếu có). Rượu đỏ có tác dụng giúp thịt lợn thơm hơn, còn tôm có màu đẹp hơn.

    Sau khi tôm và thịt chín, bạn vớt ra đĩa rồi thái thịt thành lát mỏng, tôm chẻ đôi.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm4

    Thịt lợn luộc thái mỏng, tôm luộc chẻ đôi.
  • 4

    Bây giờ bạn cho đu đủ và tôm, thịt vào trong âu rồi cho nước trộn gỏi vào và mang bao tay trộn thật đều. Ngay sau đó, bạn cho thêm các loại rau thơm và hành tây vào trộn chung và nêm nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng, rắc lên đó chút lạc rang, vài lát ớt và vài cọng rau mùi là xong rồi.

    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm6

    Cho đu đủ và tôm, thịt vào âu...
    Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm7
    ...Sau đó cho thêm nước trộn gỏi vào cùng rau sống trộn thật đều và rắc lạc lên là ăn được rồi.
Thành phẩm

Cách làm gỏi tôm thịt với nguyên liệu cực giản đơn và dễ kiếm sẽ là món ăn giúp cả nhà giải ngán cho những bữa ăn nhiều chất đạm. Món gỏi này khi ăn có vị giòn sần sật của đu đủ, vị ngọt của tôm và thịt, vị cay cay của nước trộn cùng mùi thơm của các loại rau gia vị. Tất cả hòa quện lại tạo thành món ăn thanh mát vô cùng ngon miệng cho cả gia đình.

Gỏi tôm thịt làm rất nhanh chóng, giản đơn mà cực hấp dẫn, bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân hay bị ngấy ngán. Đây không những là món ăn chống ngấy cho bữa ăn nhiều thịt cá mà còn là món ăn hấp dẫn cho những ngày nắng nữa đấy.

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm8

Gỏi tôm thịt vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Ngoài món gỏi tôm thịt này, bạn có thể tham khảo một vài món nộm, gỏi khác nhé:

Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm

Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

Cách làm gỏi mực tươi với táo xanh giản đơn mà lạ miệng

Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi đu đủ tôm thịt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức