Đến thăm đất nước Thái Lan, bạn không chỉ được ngắm nhìn những ngôi chùa, những cung điện nguy nga tráng lệ, khu chợ nổi lạ lẫm… mà còn được thưởng thức nhiều món ngon. Phổ biến nhất phải kể đến là món Son Tam, hay còn gọi là gỏi đu đủ.
Gỏi đu đủ Thái Lan

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram đu đủ bào sợi
  • 50 gram tôm khô
  • 2 củ tỏi
  • 3 trái ớt
  • 1 trái cà chua
  • Đậu đũa
  • 50 gram đậu phộng
  • ½ (một phần hai) chiếc cải bắp
  • ½ (một phần hai) trái dưa leo
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
  • Ít bột ngọt
Hướng dẫn cách làm:
goi-du-du-thai-lan

Gỏi đu đủ Thái Lan

  • Đu đủ bào sợi, cà chua rửa thật sạch.
  • Tỏi bóc vỏ.
  • Đậu đũa rửa thật sạch, cắt khúc.
  • Đậu phộng rang chín, đãi sạch vỏ.
  • Dưa leo rửa thật sạch, cắt lát.
  • Cải bắp rửa thật sạch, cắt sợi.
  • Xếp cà chua, đậu đũa, tỏi, ớt vào dĩa; nước mắm, đường, nước cốt chanh và các gia vị khác cũng cho vào từng chén nhỏ.
Gỏi đu đủ Thái Lan 1
  • Cho tỏi, ớt, đậu đũa, đậu phộng vào cối, giã nát.
  • Sau đó cho nước mắm, tôm khô, đường, bột ngọt vào giã tiếp. Vừa giã vừa dùng vá trộn thật đều.
  • Thêm nước cốt canh, cà chua vào cối, giã nhuyễn rồi cho đu đủ bào sợi vào giã lại một lần nữa cho thấm đều gia vị.
Gỏi đu đủ Thái Lan 2
  • Dọn gỏi ra đĩa có trang trí rau xà-lách, cà chua.
  • Món này có thể được ăn kèm với cải bắp, đậu đũa và dưa leo cắt lát.

Gỏi đu đủ Thái Lan 3

goi-du-du-thai-lan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

du du mon goi ngon mon Thai Lan

Xé ç ª so diep nuong pho mai ngon xổi mùa lạnh cách nấu canh rong biển bắp cải cuộn thịt bằm hải sản chọn mua hải sản tươi tôm Xôi man hầm gà với khoai môn bò sốt vừng cách làm trái cây thập cẩm bếp gas quả cam trí nhớ tế bào salad bo buoi cách làm tôm chiên sốt thịt bò chiên Tản băn xanh nau che dau den ngôi nhà Cach nau bun muffin chuối buổi nom hoa chuoi tai heo ngon cháo gạch cua đồng tự làm tôm khô Cún Khang Sườn non kho củ sen và tương bao quan hoa qua Cơm me xào cật heo Món trộn ngon Xoi hap banh chuoi nuoc cot dua mấm Pad Thái Bỉm kem cà lam Lemon curd sản lam cupcake tra xanh ngon lạc rán tim xào thập cẩm sáo sup cu den thom ngon cách làm lẩu riêu cua pha cocktail salty dog Món ăn kèm đậu hũ nhồi Mẹo cạo vỏ gừng siêu nhanh mướp xào tôm cánh gà chiên kiểu hàn quốc rau củ quả sạch banh trai cay dau xanh ngon món ngon đãi khách bun cá cac mon banh sandwich ngon cá chim kho mì Quảng đúng vị бm táo xep mam ngu qua ngay tet mẹo thái hành không cay mắt cơm chiên mix trái cây hạt bí đỏ kháng viêm kẽm cach pha sua hanh nhan công thức nước ép dưa leo và chanh lườn gà sườn rán xốt cam banh pancake cuon chuoi bánh chanh xốp am thuc phu yen salad bơ banh hoi cuon nem nuong ngon thai phụ chất béo cơm trộn Hàn Quốc cơm rang phô mai kim chi hàn quốc Sua nghêu ăn với mì cà chua xốt chả cá công thức đậu hũ non chiên giòn Banh mi nướng cay rượu nếp pha trà chanh cach lam lau vit sành sườn kho đậu hủ chè bí đỏ khoai môn đậu phụ chiên trứng ga rưng hoa ly hoa qua cá dìa nướng lá chuối cà ngon bánh mặn nhân khoai cách làm món vịt sốt kiểu pháp cach lam banh almond Hot vịt lộn xào món ngon Quảng Nam bánh trung thu rau câu trái cây can canh he ngon dau hu chien sa nộm gà trộn xơ mít ngon cach xao muc ngon ca ri An Ốc xào măng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội Việt Đức nam giới thịt đỏ hải sản cá béo cách làm chả cốm ngon Giò heo hầm món ngon với khoai lang mướp xào vải Thịt Viên kho NHAU thiết bị phòng tắm nầm cÃƒÆ kho cay