Mình đã từng giới thiệu đến các bạn món gỏi bắt bò rau thơm ngon và được rất nhiều nói với chúng tôi là quá ngon. Hôm na Naungon.com sẽ hương dẫn bạn làm một món gỏi từ bắp nữa món gỏi bắp bò kim chi ngon hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu gỏi bắp bò kim chi :

• 300 g bắp bò ( tùy vào khẩu phần ăn gia đình nhà bạn )
• 400 g kim chi
• 1 củ hành tây
• Rau húng lủi
• 1 lát dứa
• Gừng, chanh, tỏi, ớt
• Vừng (mè), bánh phồng tôm.

Cách làm  gỏi bắp bò kim chi cay cay lạ miệng :

Bước thứ nhất(1) : Bắp bò rửa thật sạch,  cho vào  nồi luộc với 1 củ gừng đập dập và 1 lát dứa nhỏ, thịt gần mềm thì thêm ít nước mắm, bột nêm vào cho  thịt thấm gia vị. Thịt chín vớt ra rửa lại với nước để ráo.

Bước thứ hai(2) : Hành tây cắt khoanh mỏng, chần qua nước sôi, vớt ra ngâm với nước đá vài phút cho hành giòn và không còn hăng .

Bước thứ ba(3) : Kim chi để ráo nước.

Bước thứ tư(4) : Vừng rang, phồng tôm chiên.

Bước thứ năm(5) : Pha nước trộn gỏi: 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh đường, chút muối, 1 thìa canh nước mắm, khuấy tan ( đây là công thức pha nước chấm ngon cho món gỏi bắp  bò kim chi ) .

Bước thứ sáu(6) : Cho bắp bò, kim chi, hành tây, nước trộn gỏi vào trộn thật đều, thêm mè rang và rau húng lủi.
- Gắp bắp bò kim chi ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt

 

Gỏi bắp bò kim chi món ăn ngon lạ miệng

Món gỏi bắp bò kim chi cay cay lạ miệng với thứ nước chấm ngon tuyệt sẽ làm cho ăn gia đình bạn trở lên không còn nhàm chán và hấp dẫn vô cùng. Bạn hãy tham khảo thêm các món ăn ngon khác nữa để bữa ăn gia đinh bạn thêm thú vị nhé.
Chúc các bạn ngon miêng
 

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)