Thịt cá tầm ngọt thanh kết hợp với các loại gia vị và rau thơm rất phù hợp cho việc giữ dáng của các chị em.
Gỏi cá tầm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá tầm
  • 50 gram củ kiệu
  • 2 trái ớt xanh, ớt đỏ
  • 3 củ hành tím
  • 1 củ gừng
  • 1 củ hành tây
  • 50 gram tỏi phi
  • 30 gram đậu phộng rang giã dập
  • Nước mắm, giấm, đường
  • Rau thơm, rau răm, húng lủi
Hướng dẫn cách làm:
  • Cá tầm lạng miếng vừa ăn.
  • Cho vào nồi nước sôi, luộc chín.
  • Hành tím bóc vỏ, cắt khoanh.
  • Ớt xanh, ớt đỏ rửa thật sạch, cắt lát.
  • Gừng gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Chanh vắt lấy nước cốt.
  • Rau thơm, rau răm, húng lủi rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt lát mỏng.
    Gỏi cá tầm
  • Cho cá tầm vào thố, cho hành tím, ớt xanh, ớt đỏ, hành tây, củ kiệu vào.
  • Nêm 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp giấm, ½ (một phần hai) phần tỏi phi vào trộn thật đều.
  • Cho rau thơm, rau răm, húng lủi vào, trộn thật đều lần nữa. Rắc đậu phộng, tỏi phi lên và bày gỏi ra dĩa.

Bí quyết

  • Ngoài việc lựa chọn được thực phẩm tươi ngon nhất dành cho món gỏi của mình thì bí quyết nếm nêm cũng chiếm vai trò rất quan trọng.
  • Nếu không đủ tự tin vào việc nếm nêm món gỏi này sao cho vừa miệng, bạn có thể chọn cách: ướp gia vị vào cá tằm trước, sau đó đem chiên sơ và nấu sôi dấm đường rồi mới trộn gỏi.
Gỏi cá tầm

Gỏi cá tầm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi ca goi ca tam ngon goi hai san mon goi ngon

Salad rau củ sôi kẹp tóc bi quyet gia vị sinh tố dâu thịt chuột cánh gà xào sả ớt Cách goi bánh tét canh riêu cua đậu Hà Lan ca nau la que Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn chè hột vịt mo Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me