Thịt cá tầm ngọt thanh kết hợp với các loại gia vị và rau thơm rất phù hợp cho việc giữ dáng của các chị em.
Gỏi cá tầm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá tầm
  • 50 gram củ kiệu
  • 2 trái ớt xanh, ớt đỏ
  • 3 củ hành tím
  • 1 củ gừng
  • 1 củ hành tây
  • 50 gram tỏi phi
  • 30 gram đậu phộng rang giã dập
  • Nước mắm, giấm, đường
  • Rau thơm, rau răm, húng lủi
Hướng dẫn cách làm:
  • Cá tầm lạng miếng vừa ăn.
  • Cho vào nồi nước sôi, luộc chín.
  • Hành tím bóc vỏ, cắt khoanh.
  • Ớt xanh, ớt đỏ rửa thật sạch, cắt lát.
  • Gừng gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Chanh vắt lấy nước cốt.
  • Rau thơm, rau răm, húng lủi rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt lát mỏng.
    Gỏi cá tầm
  • Cho cá tầm vào thố, cho hành tím, ớt xanh, ớt đỏ, hành tây, củ kiệu vào.
  • Nêm 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp giấm, ½ (một phần hai) phần tỏi phi vào trộn thật đều.
  • Cho rau thơm, rau răm, húng lủi vào, trộn thật đều lần nữa. Rắc đậu phộng, tỏi phi lên và bày gỏi ra dĩa.

Bí quyết

  • Ngoài việc lựa chọn được thực phẩm tươi ngon nhất dành cho món gỏi của mình thì bí quyết nếm nêm cũng chiếm vai trò rất quan trọng.
  • Nếu không đủ tự tin vào việc nếm nêm món gỏi này sao cho vừa miệng, bạn có thể chọn cách: ướp gia vị vào cá tằm trước, sau đó đem chiên sơ và nấu sôi dấm đường rồi mới trộn gỏi.
Gỏi cá tầm

Gỏi cá tầm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi ca goi ca tam ngon goi hai san mon goi ngon

kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá th bánh ú nếp nhân dừa món mặn ăn cơm che dau den sưởi cach CAnh ga chien tau hu gởi gà trộn bắp cải bánh rán lúc lắc sữa chiên cach lam dua leo muoi chua Cách nấu đậu bắp Hấp thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ tom rang muoi hat ngon đám cưới Nau canh Kiệt sushi ratatouille thom ngon tôm nướng ngan quay ngon M峄眂 Hạ soup cÃƒÆ chua Thay bộ mặt mới cho căn phòng của bua com toi Thói thịt dê trộn thính mon man bao tử trộn củ kiệu Thit bò banh trang cuon muffin muối dưa chuột tổng kep xoi chien phong Thit kho tau mien nam cá lóc nấu bánh canh lọ hoa đẹp lam hoa 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cai chip xao thom ngon cach lam bo ham ruou ngon Kinh nghiệm hay Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi công thức trà bạc hà cách làm xốt bechamel món ăn bài thuốc bệnh gút dâu tây tẩm vừng cách làm sake chiên Thế gà hấp gừng sôi làm kem ngon 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt mon banh u nhan chuoi Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua tẠlam mut vo cam nau che ngon Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt ga gia cach lam banh duc nong canh sake cách làm bánh flan mẹo hay muc nang nuong cay mon ngon tu so Rang muối chân gà ngâm cay bò sôt vang banana banh quay ca tim kho dau hu cupcake ông già noel chà là lão hóa rụng tóc cua chien gion nhứng bò cuộn cà rốt nộm dưa chuột phụ kiện Cách nấu cá kho