Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi cà pháo

Hấp dẫn người ăn không chỉ vị giòn của cà pháo mà còn vị giòn của tai heo và vị chua ngọt của nước gỏi.
Gỏi cà pháo

Nguyên liệu cần có:

  • Tai heo
  • 150 gram cà pháo muối xổi
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
  • Ớt hiểm, dưa leo, ớt sừng
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • Nước mắm, đường
  • Tỏi, gừng, cắt sợi
  • Riềng, cắt miếng mỏng
  • Rau thơm, cắt rối
  • Mè trắng
  • Muối
Hướng dẫn cách làm:
goi-ca-phao

Gỏi cà pháo
  • Tai heo làm sạch, luộc chín, cắt mỏng. Cà pháo vớt ra, để ráo, cắt lát mỏng.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi, xóc đều với ít muối. Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi, xóc đều với ít muối.
  • Dưa leo ngâm, rửa thật sạch, bỏ ruột, cắt sợi. Ớt sừng rửa thật sạch, cắt sợi.
  • trộn thật đều cà pháo với tai heo, cà-rốt, dưa leo, ớt sừng, tỏi, ớt hiểm rồi nêm 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước mắm, nước cốt chanh vừa ăn, để khoảng 10 phút.
  • Cho rau thơm cắt rối lên, bày ra đĩa, rắc mè.

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi cà pháo.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach che bien mon goi goi ca phao ngon goi rau cu mon goi ngon

đậu hủ chiên giòn cach lam hai san chien cac mon mi ngon kẹo hình bọ dừa che bien mon xao bánh mì cà ri new york oc chuoi dau ngon sot ga nuong mut bi do gói cuốn rang thit cong thuc nau chao thit bo canh cà bỏng Cách nấu ăn ngon bắp ngô thit bo xao lẩu nâm kim chi tre hue công thức chè khúc bạch vani Cơm rang Cún Khang Cá chim sốt dầu hào Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp cà tim xao toi mận hậu trộn cach lam banh bich quy cách nấu lẩu lươn công thức trà sữa bạc hà ăn vặt bánh ít nhân đậu mực xào cay cải thiện sức khỏe đường ruột chao bo cau Chung Giái cach lam banh vi so co la công thức lẩu lươn khoai lang deo ngon quả mận xôi cúng Ông Công Ông Táo hấp dẫn lam cha lua thảo mộc nên trồng bồ công anh rau cá rán giòn vào chua ngọt Cá rán giòn sinh to sua chua thanh long banh swiss roll cach lam cha gio tom thit ngon những món nướng ngon miệng lẩu lá giang trẠn Yorkshire Ä Æ n cách làm trả sữa Thái bánh mì nướng mềm tra bup giam sinh tố dưa hấu sa te Muối ớt ngày cuối năm cach kho thit voi cu cai bánh khoai tây nhân phô mai bí quyết chọn miến đậu hũ chiên mặn che hat sen hanh nhan che chuoi hap thịt bò kho tàu dau co ve trứng nấu chua cay canh ech nau me ngon sinh tố trái quất đột quỵ chế độ ăn rau xanh rau củ thịt xông khói bọc khoai mit nhoi thit hap tôm xào vỏ cam Kem mut Thit nhoi ca chua canh kim chi dau hu bì cuốn Cà tai heo hầm cuộn hà ly vitamin c nau che mứt trái lê sinh to rau qua ngon trạng nguyên cá sốt thơm tay trang gà là giang Kinh nghiệm chọn hoa quả ngon và an toàn cá chẻm chưng tương thực đơn món ngon cuối tuần cho gia quẠvalentine cookies làm bánh làm kem Nhat thịt bò kho rau củ salad cho ngay chay lã mực tươi táo nướng giòn móc treo hải sản trộn mì nộm bò tái khoai mon Bao tu khia nuoc dua mướp xào thịt gà bún mắm cá sặc Nam Bộ mèo muối măng cach lam rau cau hai lop chả đùm cách nướng gà Vịt kho sả bánh nhân mứt thơm Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon cà há i những món canh ngon Thân atiso nấu sườn thịt xông khói cuộn trứng gà cuộn hải sản