Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi bò tái me mát lạnh

Gỏi bò tái me mát lạnh – Một dĩa gỏi bò tái me mát lạnh cho bữa ăn gia đình. Vị chua thanh của me và phần rau sẽ giòn và tươi hơn, thịt bò thấm gia vị hơn.
Gỏi bò tái me mát lạnh

Oanh Pham's Home Bakery 136/6 Trần Văn Quang, Phường 10, Quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh → Xem bản đồ 0906.997.169 https://www.facebook.com/balloon.pham Giá bán: 50,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò ngon (bò tơ)
  • 1 củ cà-rốt vừa
  • ½ (một phần hai) củ hành tây vừa
  • Rau quế, rau răm, rau húng quế
  • 300ml nước dừa tươi
  • 100 gram me
  • Gia vị, nước mắm, chanh
  • Mè trắng rang vàng
  • 1 hộp bánh phồng tôm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cà-rốt bào sợi, hành tây cắt sợi ngang.
  •  Ngâm riêng 2 thứ trong 2 tô giấm loãng và nước đá lạnh, để cà-rốt giòn và hành bớt hăng. Ngâm khoảng 30 phút.
  • Thịt bò ướp 1 muỗng súp dầu chiên và 1 xíu hạt nêm cũng để khoảng 30 phút.
  •  Trong thời gian đó lặt rau răm, rau quế, rau húng và rửa thật sạch để ráo và cắt nhuyễn.
  •  Rang mè bỏ hộp.

 chuẩn bị sẵn nước để nhúng bò

  •  Bắc nồi dầu nóng già, cho hành tím phi vàng thơm, (nhớ vớt ra 1 ít để rắc mặt khi trộn gỏi), cho nước dừa vào nấu sôi, cho me vào nấu cho ra nước me. Nêm nước mắm, bột ngọt, đường cho vừa miệng.
  •  Nhúng bò sơ vừa tái vớt ra ngay.

 Trộn gỏi

  •  Cà-rốt, hành tây vớt ra để ráo nước.
  •  Cho tất cả Nguyên liệu gồm có: bò, rau, cà rốt, hành tây vào tô lớn trộn thật đều. Rưới ít nước nhúng bò vào, vắt ½ (một phần hai) trái chanh, đường, vài muỗng cà-phê nước mắm tỏi ớt. Rắc tiêu, mè rang trộn thật đều. nếm nêm sao cho hợp khẩu vị.
  •  Chiên bánh phồng tôm ăn kèm (chiên nhiều nhiều nhé, món này hơi hao bánh phồng tôm). Nước nhúng bò có thể thêm nước mắm để làm nước chấm sau cùng.
  •  Điểm đặc biệt của món gỏi bò tái me mát lạnh này là mình sẽ bọc kín tô gỏi bằng giấy bọc thức ăn và để tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Khi ăn vị chua thanh của me sẽ mát hơn và phần rau sẽ giòn và tươi hơn, thịt bò thấm gia vị hơn.
  •  Món gỏi thường có mặt trong hầu hết các buổi tiệc hoặc bửa ăn sum vầy. Vậy nên bạn nên chuẩn bị sẵn món này vào buổi chiều sớm và để dành cho bữa ăn tối gia đình nhé.

Mong cả nhà thành công!

Gỏi bò tái me mát lạnh 1

Gỏi bò tái me mát lạnh

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach goi bo tai me cach lam bo tai me cach lam goi bo tai me goi bo tai me ngon

Hå² món ngon ếch đồng thịt ếch xào a xào sa tế thịt ếch vó thịt ếch xào cay Muối Chua đậu nấm xào thịt Nấu Phở Cải ngọt tôm đồng dau dam trẻ biếng ăn lam xiu mai ngon Bánh Ngọt pudding cam nước mắm gừng chấm cá nước chấm gừng ớt nước mắm gừng chè bắp vani nước chấm cá trê chiên muc xao voi he Ga hap toi lam banh cay chien pha nước mắm gừng lá chuối Đặc trưng trong món lẩu gà khô Cắt tỉa rau nấu la gu miến trộn bò bằm sốt cà bánh chanh leo cóc ngào muối ớt cach lam mứt mít ca thu nuong banh he gà ác me da chuoi xay nước chấm ốc lẩu măng chua dứa xao pho gÃƒÆ mochi khoai lang nước mắm sả nước mắm chanh thịt bò ngâm mắm nước mắm nêm nước chấm gừng mè Mẹo vặt nội trợ bắp bò ngâm mắm Ngõ bò ngấm mắm gừng nước mắm mè nước mắm gừng cà tím hấp chấm nước mắm gừng cà hấp chấm mắm gừng cà tím mỡ hành CHẢ nước mắm gừng cay nước chấm thịt vịt luộc cà tím hấp salad dua hau ngon trứng sốt mayonnaise bố xoài ngâm thit vit bánh mỳ phở Bánh bông lan bằng nồi cơm điện món bánh mỳ phở là o tôm ram mặn hà t Lợn xào kỹ pizza bông cải thit heo rang muoi Kẽm rất quan trọng với sự phát triển Nhật Bản bánh sắn cay công thức xôi đậu nành Bento nước mắm pha vit nắu chao gà hấp chanh dứa Nước Ngoài vẠech mực sữa sốt cay mon thit heo Tỉa hoa súng từ củ cải đường củ kiệu ngâm Me thịt xông khói bọc cơm Canh ga cách pha mắm gừng pha nước chấm ốc nước mắm nước mắm cay chấm ốc cách làm nước mắm gừng món ăn tốt cho người bị bệnh cảm nước chấm ốc sả chanh công thức pha nước chấm ốc nước mắm ốc chua ngọt bò sốt vừng nước mắm chấm ốc bánh gato trái táo 8 mẹo đơn giản để cứu những món bị Đường đa dạng thực đơn cá sinh to xoai Sủi cao Thịt Heo kem bánh oreo Rau chân váy sọ Nagasaki ngam