Gỏi thịt bò măng chua làm giản đơn, ăn giòn giòn và có vị chua cay mặn ngọt quá ngon. Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Nguyên liệu gồm có: 

- 200gr thịt bò mềm 
- 300gr măng chua 
- Nhánh gừng nhỏ 
- Vài cọng hành lá 
- Ớt hiểm, rau răm, chanh 
- Lòng trắng 1 quả trứng gà 
- Nước mắm ngon, muối, đườn, mắm ruốc
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Bước thứ nhất(1):

Măng chua cắt sợi, xả nước lạnh, bóp cho ráo nước rồi xóc với một chút đường.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Bước thứ hai(2):

Thịt bò mềm cắt sợi rồi ướp với nước mắm ngon, đường, dầu chiên và lòng trắng trứng
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Bước thứ ba(3):

Hành lá cắt khúc, dọc tước sợi, lá để nguyên.
Gừng thái sợi, ngâm nước lạnh có pha chanh.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Bước thứ tư(4):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, chao thịt bò qua dầu thật nhanh rồi vớt ra, để ráo.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Bước thứ năm(5):

Trộn măng với thịt bò.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Thêm rau răm, hành lá, gừng, ớt và 1 muỗng cafe mắm ruốc.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo trộn thật đều rồi xếp gỏi ra đĩa, cho vài cọng rau răm và ớt lên để trang trí.
  Gỏi là một món dễ ăn, có mặt trong rất nhiều thực đơn đãi tiệc. Món gỏi măng chua lại sắc sảo với những hương vị hết sức riêng biệt, chỉ ăn một lần cũng khó có thể quên được.

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Gỏi thịt bò măng chua làm giản đơn, ăn giòn giòn và có vị chua cay mặn ngọt quá ngon.

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cuối tuần rảnh rỗi, bạn cũng có thể trổ tài nội trợ với món bò cuốn lá lốt thơm lừng hấp dẫn!

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò gỏi món khai vị món làm nhanh

chao lươn mam co cung ong tao girl gio thit heo bong cai xao tep dầu cá Tự chế mon thit kho làm bánh trứng cocktail hoa hồng Cai muoi chua xôi đỗ đỏ Tàu hủ chả cá xào hạt kê my nui xao rau cai Măng com chien Mexico ngon bánh trứng ga hap trung Lòng lợn dac san ha noi thit boc trung chậu hoa làm hoa giả nau thit dong kem nho chín cơm chiên trứng cuộn món Hàn Hương com chien trung cơm rang cây thông che mit nuoc dua ngon à m thuc viet nam những món mì xào ngon Mì trứng xào Bánh tráng cach lam ech canh thit vien gỏi ốc muc dua chả lá mắm lóc Bánh phục linh lam thit chien sot chua ngot mì gói xào cay ViệtNam dưa củ cải muối com cuon rau cu kho măng huong dan lam banh tart xoai ª lam macaron kieu y bánh cookies dâu chất cồn rượu bia giấc ngủ Banh duc cút rán xả ớt Bí quyết giảm mùi nồng của mắm tôm cach lam suon cuu nuong trung thu thit bo cuon la lot chien trung hap tom bánh tôm chiên Muc xào sup băp si Ba khia ngam tac cháo gà ta mon canh ca sử dụng nấm xào rau thơm Chộn Tuong ngọt bun rieu tom ạu chuối kho chay mi an sang mi tron thit xa xiu phú nhuận trộn đu đủ cach nau pho ga mon an phap canh bắp nấu cà rốt chọn chuối không hóa chất kem que trà i cà y món chè ngon ghẹ xào me mi y xao phản ứng hóa học món ăn từ thịt gà đùi gà kho bánh qui cho giáng sinh trứng cút nấu nước dừa tươi cach lam sinh to chanh day goi coc chua cay cach lam nom kho sac thịt đà điểu rán bao tu heo ca chien mam me bánh úc tÃƒÆ món bò kho ngày tết mon ca loc lam cha ngheu bong bi Moo Beef Steak đồ chua Thit Bo kho công thức chè đậu xanh nấu nước cốt nước tương cay bánh vỏ bắp chè đỗ xanh nước cốt dừa gà tiềm ngũ quả bánh nếp khoai lang dẻo là chanh cá rô rán Rủ su kem nau An ngon nau canh chua giá Ạm băp cải nhòi thit