Gỏi thịt bò măng chua làm giản đơn, ăn giòn giòn và có vị chua cay mặn ngọt quá ngon. Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Nguyên liệu gồm có: 

- 200gr thịt bò mềm 
- 300gr măng chua 
- Nhánh gừng nhỏ 
- Vài cọng hành lá 
- Ớt hiểm, rau răm, chanh 
- Lòng trắng 1 quả trứng gà 
- Nước mắm ngon, muối, đườn, mắm ruốc
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Bước thứ nhất(1):

Măng chua cắt sợi, xả nước lạnh, bóp cho ráo nước rồi xóc với một chút đường.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Bước thứ hai(2):

Thịt bò mềm cắt sợi rồi ướp với nước mắm ngon, đường, dầu chiên và lòng trắng trứng
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Bước thứ ba(3):

Hành lá cắt khúc, dọc tước sợi, lá để nguyên.
Gừng thái sợi, ngâm nước lạnh có pha chanh.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Bước thứ tư(4):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, chao thịt bò qua dầu thật nhanh rồi vớt ra, để ráo.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Bước thứ năm(5):

Trộn măng với thịt bò.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Thêm rau răm, hành lá, gừng, ớt và 1 muỗng cafe mắm ruốc.
Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo trộn thật đều rồi xếp gỏi ra đĩa, cho vài cọng rau răm và ớt lên để trang trí.
  Gỏi là một món dễ ăn, có mặt trong rất nhiều thực đơn đãi tiệc. Món gỏi măng chua lại sắc sảo với những hương vị hết sức riêng biệt, chỉ ăn một lần cũng khó có thể quên được.

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Gỏi thịt bò măng chua làm giản đơn, ăn giòn giòn và có vị chua cay mặn ngọt quá ngon.

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cuối tuần rảnh rỗi, bạn cũng có thể trổ tài nội trợ với món bò cuốn lá lốt thơm lừng hấp dẫn!

Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò gỏi món khai vị món làm nhanh

doi xoi ngon đậu tương CÁCH nước mắm cay ngọt canh moc nau mang Thịt ba chỉ Sườn non kho canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá cách chế biến ghẹ ngon xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở sữa chua kem chuối đậu phộng tep mo banh crepe kem sau rieng sieu ngon cà ri tôm cach lam rau cau nhan ga nuong cay ngon thịt trâu gác bếp món ăn dân dã mắm tôm bún đậu yếm ga Nướng Cac mon canh Bố nghêu xào sả ớt Chuoi nướng món ăn âu cải bắp muối Cách làm tàu hủ ky Cach lam nom du du pick me up phở thịt gà Cánh gà om gã quay banh tart oreo cherry đánh giá kẹo mè lạc Thuở khai sinh của những món ăn nổi lòng gà cà khoai gà chiên xù Thịt hấp da day heo banh mi cuon từ thịt bò bánh làm từ bột nếp nem tai cuon banh trang ăn tết au banh so co la dut lo tÃƒÆ gÃƒÆ ram me cupcake gừng bANH trang cuon bánh mì cũ cách làm thịt xá xíu Giải Nhiệt ca lóc kho tô cua rang muoi bò xào ngó sen giòn rụm Bánh cuộn dâu tây loãi Món Cua bánh pancake chiên lau nhat ban ngon tự làm rong biển sấy cha lua thạch trái bơ mon com ngon PHO cá chẽm sốt mù tạt món Âu ba chỉ kho mía may va ao Làm bánh lam sinh to sốt cà chua khoai tây vitamin kali nui sốt bò bằm răng cưa thịt viên nếp ca ngu tieu xanh ngon nấm rơm Cách nấu xôi thit nhoi ot chuong ngon Băng dính pha nuoc man bo nuong Canh gÃƒÆ củ cải nấu bò Cach lam bot bò kho mít chiên snack cá cah lam tra chanh hoa qua dam mon khoai tay kho thit heo Buổi sáng đi ăn bún mọc gà quen mà lạ Mon ngon tu muc trộn dưa chuột nguoi suon kho mat ong ngon Made by love rau cai xao thit heo ngon mai que lo cha ga hap la chuoi ngon cách nấu vịt kho lam che bo ngon Dua mắm CÃ Æ nuc lo tai heo ngam giam pho kho puđing đậu canh chua thịt viên kim chi ngon dung dieu bánh nếp dừa sấy Cún Khang Súp nui gạo chả cua nuoc ep vitamin mực trộn miến khoai tây bọc trứng