Cách làm nem chua rán (hay nem chua chiên) là một đặc sản ẩm thực của Hà Nội. Nem chua được phối từ thịt xay với đầy đủ các gia vị,
Cách làm nem chua rán ngon tuyệt

Cách làm nem chua rán (hay nem chua chiên) là một đặc sản ẩm thực của Hà Nội. Nem chua được phối từ thịt xay với đầy đủ các gia vị, với thính, bì lợn làm sạch, luộc chín, xắt nhỏ trộn thật đều bọc lại để tủ lạnh. 

Nguyên liệu gồm có:

– 300 gram thịt xay

– 100 gram bì

– 10 gram thính

– 4 nhánh tỏi, 1 quả ớt

Cách làm nem chua rán:

– Ướp thịt với một ít đường, nước mắm, hạt tiêu và tỏi, ớt băm. Sau đó, bạn bọc kín thịt lại rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Bước này sẽ giúp cho nem không bị bở nhé!

– Sơ chế thật sạch phần bì rồi cho vào luộc chín mềm. Thái bì thành dạng sợi mảnh.

 

– Xay nhuyễn thịt với thính. Bạn nên cho thêm 1 viên đá vào xay cùng thì nem của chúng ta sẽ mềm hơn đấy!

– trộn thật đều bì với thịt đã xay.

– Chia hỗn hợp thịt thành từng phần nhỏ đều nhau rồi dùng nilon để gói lại.

– Để nem vào ngăn mát của tủ lạnh 1 ngày rồi sau lấy ra để rán.

 

Giờ thì các bạn đã có thể tự làm món nem chua rán ngon như ngoài hàng rồi đó. Mong các bạn ngon miệng

Xem thêm:

–>> Cách làm nem chua

–>> Sườn xào chua ngọt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

xôi viên thịt công thức sinh tố cần tây tôm xóc trứng muối món ăn từ cá sườn nấu đậu hà lan mà ngon bị canh bí đỏ nấu sườn heo cach tia rau cu qua cha hai san cong thuc pho bo Nha Ä am Khách chiên gà canh dưa dau phu tuoi Lam muoi Rang Mẹo luộc bo bop thau cay thit ba chi kho mang tuoi chả tôm nhưng mon ngon gà hấp nấm sot nam ruou vang mì ý kim chi hành muối Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói khoai tây chiên tẩm ớt bột Chè Cỗ lá của người Mường cha thit bam Bánh tráng ựng mục Tép xào xoi chim ngam mam Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong bổ máu nước chấm nem tom nuong hat sen ngon Nêm nướng đủ cach pha tra sua Cánh gà chiên cạch lam suon rim thanh long bánh cookies kem Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach lam tom thit rim sa te cay vịt nau chao cach lam banh mi xuc xich Bánh tacos nướng bánh qui vỏ chanh sà n món ngon Nhật Bản cạch nau che troi nuoc ca keo la giang lẩu nấm Rễ Tại vua đầu bếp tống Gỏi cá nhái món ngon hiếm người kẹo bạc hà dẻo gà nấu pa tê Món nấu banh mi kep ca ngu ngam dau cach lam thit bo cuon la lot mực rim Lam thach thit ba roi rim tep salad dưa leo cach lam banh ran ngon cua nau sup lo công thức thịt bò xào su hào sườn nướng ớt mề trời mưa cưới món thịt bò hầm khoai tây Bánh Bong lan Cá kho cách làm pate gan gà pudding matcha dạ dày hầm trồng Rau muống dam chuoi bánh mì bơ tỏi hương dân cach lam ghẹ xào chua ngọt mien xao chanh cach lam bun nem cua bien Trần Phú thay đổi khẩu vị phải món mì nước chấm Latte lam mut tu cui dua hau công thức thịt cừu nướng coca cola cách pha mojito hấp thịt với trứng bách thảo gà kho xả ớt lanh tăng bap chien ngon cheesecake trà xanh tom hum nuong ngon 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu mái sườn non nướng sốt bbq luon cuốn thịt thit ngam măm luon nau canh