Mách bạn cách làm món này quá ngon mà không mất nhiều thời gian nhé. 
Boxing Chicken là món gà chiên độc đáo rất thông dụng trên thế giới, nhưng ở Việt Nam thì chưa nhiều người biết đến. Mách bạn cách làm món này quá ngon mà không mất nhiều thời gian nhé.
Nguyên liệu cần có: :
- Đùi gà : 4 cái
- Gia vị ướp : tỏi, hành tây, nước tương, tiêu
- Gia vị làm bột : ⅓ (một phần ba) cúp bột mì , 1 quả trứng, ¼ (một phần tư) cúp bột gạo, nước, bánh mì khô
- Rau ăn kèm : sauce tomato, dưa leo, cà chua, bắp cải thái nhuyễn.
Hướng dẫn cách làm: :
|
Tỏi, hành tây thái nhuyễn
Đùi gà rửa thật sạch, lọc toàn bộ phần thịt cho xuống phần dưới, phần trên chỉ còn xương gà... khía vài đường để khi ướp gà nước sốt sẽ thấm vào bên trong.
Ướp gà với tỏi, hành tây, nước tương, hạt nêm, tiêu.
Để 20 phút cho thịt gà thấm nước sốt.
Làm bột: cho bột mì , bột gạo , trứng vào tô dùng phới lòng trộn thật đều và cho thêm nước (từ từ cho nước vào) vì hỗn hợp bột không được quá đặc cũng không được quá loãng (A)
Sau 20 phút lấy gà ra nhúng vào hỗn hợp bột A sau đó lăn qua bánh mì khô đã được xay nhuyễn.
Đem gà đi chiên với lửa nhỏ trong vòng 15-20 phút.
|
Nga Nguyễn (thực hiện)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com) 
