Bánh giòn tan, bùi thơm mùi hạnh nhân, mình thường làm nhiều để dành mỗi khi nhà có khách mang ra mời dùng kèm trà hay cà phê, ai cũng hưởng ứng rất nhiệt tình! Giòn rụm món bánh "mái ngói" từ nước Ý
Giòn rụm món bánh "mái ngói" từ nước Ý

 

  Nguyên liệu gồm có:   20gr bột mì 100gr hạnh nhân lát 80gr đường 20gr bơ, làm chảy trong lò vi sóng hoặc đun cách thủy 2 lòng trắng trứng.
  Bước thứ nhất(1):   Trong một tô đánh lòng trắng trứng đến khi nổi bọt rồi thêm bột, đường, bơ chảy.
 

Cho hạnh nhân lát vào, trộn thật đều.

  Bước thứ hai(2):   Dùng thìa múc từng muỗng bột nhỏ, dàn thật mỏng lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến rồi nướng ở nhiệt độ 180ºC trong 15 phút.
  Bước thứ ba(3):   Lấy bánh ra khỏi lò nướng, khi bánh đang còn nóng bạn nhẹ nhàng uốn nó trên một vật tròn như cái chày hoặc cây cán bột để tạo độ cong cho bánh. Để nguội bánh sẽ giòn tan, bạn cho vào túi hoặc vào hộp đóng kín dùng dần. Bánh rất hợp để nhâm nhi cùng một ly trà chiều.
Món bánh  này nhìn qua chắc bạn nghĩ là snack khoai tây hay là khoai bào mỏng chiên giòn phải không? Thực chất nó là một món bánh truyền thống của vùng Valle d’Aosta ở miền bắc nước Ý. Cách chế biến rất giản đơn, bạn hãy thêm nó vào sổ tay nội trợ của mình nhé!     Hy vọng bạn thành công và có món bánh thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn vặt các khác các khác các khác món âu

kem trái bơ lẩu cá chép om dưa cải chua lá chanh gan bo nau bia tưới canh rong bien hat sen món ngon từ tôm Tôm kho tàu đậm vị mi xao ca ngu ngon kem dâu tây hình ông già noel Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách cu cải muoi italian Hoa atisô nui xào bò mẹo nấu mì quảng ngon mousse cam thom ngon socola làm bánh tiêu Cách làm trà sữa Cai hoc nau ăn Sot me Mon cháo Nuoc bánh mì sữa cach nau bong bong ca leo chè cheese cake thanh long cá quẠnama chocolate canh rong biển nấu ngao mâm cỗ Tết hoành thánh chiên giòn chanh day som món xao Ngô Tuyết Phượng Mứt chùm ruột gợi Ca ri Gà suon chua ngot ngon ngheu nuong LÃ Æ Sen cach lam banh khoái món Tết hạt nêm bột ngọt dinh xoi do nuong ca chua che hat sen nhản nhục bun ngheu doc mung ngon tai che banh chung canh rau ngot nau moc cà há i banh men de lam kem vani phủ chocolate banh quy qua dao gà ham chà khoai món chay Bánh tét chuối canh mướp CÁCH Thach rau cau m穩a sinh tố đu đủ và dâu tây xay công thức nấu ăn Tự làm bánh dễ LAU dau nanh tủ lạnh tống Com chiên Tảo đỏ thực phẩm của phái mạnh chao suon heo ha Lớp cá nấu chua kem khoai lang cach lam mon hanh phi xoi la dua ngon canh giò nấu xà lách cach nau che mang cut rim man ngot tôm rim mặn ngọt ăn chơi cơm quẠMon khai vi Bột sắn dây tim bo nuong tai heo dun mam duong gion gion mon mi thit bo xao Gia he xao huong dan lam thach dua nuoc sot canh sườn non lá lốt cuốn thịt bò Chanh leo com chien dua hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà nau chao thit bo thom ngon pha lau ca thu làm pudding cacao bung huong dan lam banh day khoai tây miếng chiên bánh lăn khó Bánh khoai lang cai chua đùi gà chiên lá mắc mật bánh kem cơm rang rau củ Hạn ¹i bánh cuốn ngon sốt chua ngọt sữa chua dẻo đậu hũ kho chao bo cau nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn nâu lâu