Bánh giòn tan, bùi thơm mùi hạnh nhân, mình thường làm nhiều để dành mỗi khi nhà có khách mang ra mời dùng kèm trà hay cà phê, ai cũng hưởng ứng rất nhiệt tình! Giòn rụm món bánh "mái ngói" từ nước Ý
Giòn rụm món bánh "mái ngói" từ nước Ý

 

  Nguyên liệu gồm có:   20gr bột mì 100gr hạnh nhân lát 80gr đường 20gr bơ, làm chảy trong lò vi sóng hoặc đun cách thủy 2 lòng trắng trứng.
  Bước thứ nhất(1):   Trong một tô đánh lòng trắng trứng đến khi nổi bọt rồi thêm bột, đường, bơ chảy.
 

Cho hạnh nhân lát vào, trộn thật đều.

  Bước thứ hai(2):   Dùng thìa múc từng muỗng bột nhỏ, dàn thật mỏng lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến rồi nướng ở nhiệt độ 180ºC trong 15 phút.
  Bước thứ ba(3):   Lấy bánh ra khỏi lò nướng, khi bánh đang còn nóng bạn nhẹ nhàng uốn nó trên một vật tròn như cái chày hoặc cây cán bột để tạo độ cong cho bánh. Để nguội bánh sẽ giòn tan, bạn cho vào túi hoặc vào hộp đóng kín dùng dần. Bánh rất hợp để nhâm nhi cùng một ly trà chiều.
Món bánh  này nhìn qua chắc bạn nghĩ là snack khoai tây hay là khoai bào mỏng chiên giòn phải không? Thực chất nó là một món bánh truyền thống của vùng Valle d’Aosta ở miền bắc nước Ý. Cách chế biến rất giản đơn, bạn hãy thêm nó vào sổ tay nội trợ của mình nhé!     Hy vọng bạn thành công và có món bánh thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn vặt các khác các khác các khác món âu

canh giò nấu xà lách Canh rong bien Hạn cách làm chè chuối hấp rau củ xào đậu hũ phỏ vịt quay cá nướng muói ớt trứng vịt muối banh bong lan mem min banh bao nong hoi canh cải xoong Mien tay Món Ngon Duoi bo ham kẹo mè lạc sot bo nấu chè đỗ đen canh huyết lợn nấu nấm cá nấu lá quế InterContinental Danang Sun Peninsula Resort cach nau gia cay trứng rán xúc xích cá chiên giòn sốt cay Lớp tu lam com chien trung tom chien bot xu món Tết củ kiệu muối kiệu Trần nau ot da lat nhoi bo ngon banh bong lan cuon mut nước dâu gừng ép nướng bánh chuối khoai lang bò xào hoa kim châm bánh khoai mì dừa sườn rim tiêu cá tầm nướng muối ớt xiên que bánh gạo sườn om cay Phớ bò quán ăn nổi tiếng khô mực chiên nước mắm mà lai ga quay me cách làm thiệp cach lam banh bao bi do bo nuong xien Tôm nấm kho mít non Cách lọc thịt một con gà Banh duc tra que gung kem sữa matcha nấu canh chua mực xào mì ý với xúc xích bo nuong brazil ngon canh mướp nấu thịt xếp kho tau kim Mon tron Lam chuoi lat nuong gion Cách muối măng bánh ngon mỗi ngày tep xao khe ngon cach lam tom mực nang xào bánh qui hạt dẻ kiểu nhật Sài Gòn ngày nóng và những món ngon không thịt kho tiêu muc nuong cot dua banh sua chua hoa qua ngon Cá bống đục kho rau răm ot chuong bánh kem chanh chao tim cat thực phẩm trung quốc bánh kem bánh quy nhân heo quay kho nấm kho ba rọi bò xào mì tôm dươi nấu măng râu câu phô mai ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào canh bò viên Tuong ngọt kho ngao duong thit de hap sa mì xào nem cá lóc quán hàng mới ở Hà Nội Bún dọc mùng mùa đông cach lam bap cai cuon thit tia hoa quả gÃƒÆ bbq snacki khoai tây Cách cắt cam nhanh bánh quy giòn mặn banh pho mai thom khong nuong ech xao ca tim thom nếp cẩm thịt bò xào đậu cơm gà teriyaki Sò cach lam mi uyen uong cách làm bánh nếp lá dứa nhân dừa bánh phô mai khế phô mai Khoai tây nghiền trang nhà hường bổ dưỡng súp cá trắm nấu gà san kem chanh dây sữa cach lam suon non rim xa xiu đậu non chiên hàn quốc gỏi thịt bò rau má gỏi hoa chuối trộn gà pha mắm tôm