![Giòn ngọt nụ bí xào ngao](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/11/nu-bi-94ca7.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Nụ bí: 1 mớ
- Ngao: 1 kg
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi khô: 1 củ
- Hạt nêm
- Bột gọt (mì chính)
- dầu chiên
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Nụ bí tước xơ, rửa thật sạch để ráo.
![Giòn ngọt nụ bí xào ngao 1 Giòn ngọt nụ bí xào ngao 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/5674601383833036nubixaongao3.jpg)
Bước thứ hai(2): Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập băm thật nhỏ.
![Giòn ngọt nụ bí xào ngao 2 Giòn ngọt nụ bí xào ngao 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/99ae4e1383833036nubixaongao2.jpg)
Bước thứ ba(3): Ngao luộc chín nhặt lấy phần ruột. Phần nước ngao bạn có thể chế thành món canh chua nhé.
![Giòn ngọt nụ bí xào ngao 3 Giòn ngọt nụ bí xào ngao 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/5118da1383833036nubixaongao1.jpg)
Bước thứ tư(4): Phi thơm hành, tỏi với dầu chiên.
![Giòn ngọt nụ bí xào ngao 4 Giòn ngọt nụ bí xào ngao 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/f7bcf21383833036nubixaongao4.jpg)
Bước thứ năm(5): Cho ngao vào xào săn nêm 1 muỗng bột nêm rồi cho ngao ra đĩa.
Bước thứ sáu(6): Vẫn chảo đó đổ thêm chút xíu dầu cho nụ bí vào xào với lửa lớn để nụ bí được xanh. Cho thịt ngao vào rồi trộn thật đều. Nêm gia vị vừa miệng.
![Giòn ngọt nụ bí xào ngao 5 Giòn ngọt nụ bí xào ngao 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/0fc47d1383833036nubixaongao7.jpg)
tắt lửa, nêm 1 muỗng Bột gọt (mì chính) rồi cho ra đĩa nhé!
![Giòn ngọt nụ bí xào ngao 6 Giòn ngọt nụ bí xào ngao 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/84dbf71383833036nubixaongao8.jpg)
![Giòn ngọt nụ bí xào ngao 7 Giòn ngọt nụ bí xào ngao 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/89455f1383833036nubixaongao10.jpg)
![Giòn ngọt nụ bí xào ngao 8 Giòn ngọt nụ bí xào ngao 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/0e5c091383833036nubixaongao9.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)