Bạch tuộc giòn sừn sựt hòa quyện cùng vị ngọt của cà rốt và vị chua chua của xoài xanh rất hấp dẫn.

	Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ

Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
Nguyên liệu gồm có:
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- 300 gram bạch tuộc (làm sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn) - 60 gram xoài xanh - 60 gram cà rốt - Rau húng - Lạc (đậu phộng) rang giã nhỏ - 3 muỗng cà phê bột canh (hoặc muối), 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 3 nhánh tỏi đập giập, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 quả ớt cay (nếu thích) - Một chút dầu chiên, gừng, rượu trắng Cách chế biến: - Ướp bạch tuộc với gừng xắt nhỏ và 2 muỗng cà phê rượu trắng trong khoảng 10 phút.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Chần (trụng) qua bạch tuộc với nước sôi, sau đó vớt ra, để ráo và chiên bạch tuộc trên chảo cho tới khi săn lại. Lúc này bạch tuộc có mùi rất thơm. (Cũng có thể nướng bạch tuộc tươi qua than hoa).
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Xoài xanh nạo sợi, cà rốt nạo sợi. Cà rốt trụng qua nước ấm cùng chút muối để bớt vị hăng. Rau húng ngắt lấy lá và ngọn, rửa thật sạch.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Cho bạch tuộc, cà rốt, xoài, rau húng và các nguyên liệu còn lại vào âu to và dùng tay trộn thật đều.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ

Lam Giang
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi, nộm, bạch tuộc, Lam Giang

chè sa kê nấu bạch quả thit ech cach lam cnah ga om coca hoa hoi Lẩu tôm Vệ hoành thánh chiên Hội An Thiên Trúc lam canh ga ngon canh đậu nành hoa quả dầm mi xao hai san thom trung cut hap tom thit gà nấu cà rốt đậu hà lan ca ri de my nui xao sot ca chua sò nướng hành Món ếch òn độc đáo của người Chăm làm nem hải sản đậu hủ trứng muối mì ý xốt tôm công thức sườn non sốt me cach lam mi tron thit ga sot ca chua sup hoa phu dung ngon rau cu xao tieu xanh gỏi chân gà Khoai mon bánh sandwich vit khia Túi Xách chao bo cau Mì trứng xào Cất đồ tàu hũ ky bọc thịt tôm trai cay nuong mat ong cá ngừ om cốt dừa đá lạnh cách làm Xôi bọc thịt hấp lá sen giòn tan làm bánh bông lan xoi thịt sa lát miến rã đông sung cách làm thịt bò áp chảo gÃƒÆ pizza Ẩm thực Thái Lan Món gỏi bánh khoai dừa bao quan thịt ba rọi chiên không khí muối mè ga kho xa nui luoc sot thit vien làm bánh núi lửa cách làm chè chuối Hấp sườn non sốt chua ngọt Sườn non sốt canh cu sen ham duoi heo kim bap hàn quốc Cach nau xoi lac cá kho cay cach lam kem tuyet xoai oc nhoi thit thom ngon bột làm bánh bao chè khoai tím nấu nước cốt dừa Làng bánh á bị khoai tây bọc chả gà viên chiên xù Khai Cá nấu ngót cùng video cach làm bánh chuối cánh gà sốt gừng Cupcake cánh gà chiên nước mắm chanh Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn 4 món canh khoai môn nấu sườn heo mứt hạnh nhân nướng salad bap cai ngon bánh dam goi cu cai ngon hầm giò heo Bo vo vien ngâu pin bo mát lạnh nộm thịt ngang cách trộn gỏi Gà ta công thức cà phê chuối bánh cafe mật ong doi truong xao thom khăn ăn tôm chiên giòn cây xanh sot chua ngot nuoc cham thit nuong cách làm gỏi cuốn bo lo bột nêm bo lagu sườn non mắm ruốc pho chua Cún Khang Gà nấu kim chi Trè æ½ Canh chua bí chiên si com chay cha bong ngon hến xào khà u mùa thu cách làm nem cua bể bánh kem gà rang lá lốt ăn lấy hên sung túc may mắn sa lát củ sen bánh cho noel mía